Carte - Tartufi Funghi

#6 - Fruits de mer - OTRANTO, Pâtes, Viande
Plats: 9
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  • Antipasti

    Quenelle Di Seppia Su Crema Di Patata Viola Con Finger Lime, Tartufo E Polvere Di Liquirizia
    Quenelle Di Seppia Su Crema Di Patata Viola Con Finger Lime, Tartufo E Polvere Di Liquirizia
    13 €
    Pane Spugna Alla Bietola Rossa Con Acciughe Del Mar Cantabrico Con Corallo Al Nero Di Seppia
    Pane Spugna Alla Bietola Rossa Con Acciughe Del Mar Cantabrico Con Corallo Al Nero Di Seppia
    12 €
    Uovo Cotto A Bassa Temperatura 63,5° Su Crema Di Cavolfiore E Bietola Rossa Con Friscus E Tartufo
    Uovo Cotto A Bassa Temperatura 63,5° Su Crema Di Cavolfiore E Bietola Rossa Con Friscus E Tartufo
    10 €

  • Entrées

    Fagottini Con Farina Di Grano Saraceno Ripieni Di Rombo Con Carciofi E Tartufo
    Fagottini Con Farina Di Grano Saraceno Ripieni Di Rombo Con Carciofi E Tartufo
    16 €
    Maccheroncini Arlecchino Con Cannolicchi E Seppia
    Maccheroncini Arlecchino Con Cannolicchi E Seppia
    15 €
    Risotto Acquarello Carnaroli Invecchiato 7 Anni Con Funghi Porcini E Tartufo
    Risotto Acquarello Carnaroli Invecchiato 7 Anni Con Funghi Porcini E Tartufo
    16 €

  • Plats Principaux

    Insalata Con Trippa Di Baccalà E Cavolini Di Bruxelles Su Salsa Gazpacho Di Barbabietole
    Insalata Con Trippa Di Baccalà E Cavolini Di Bruxelles Su Salsa Gazpacho Di Barbabietole
    13 €
    Filetto Di Maialino Affumicato Con Trucioli D'arancio Con Salsa Al Primitivo Di Manduria E Aria Al Coriandolo Su Crema Di Carota Con Scaglie Al Tartufo
    Filetto Di Maialino Affumicato Con Trucioli D'arancio Con Salsa Al Primitivo Di Manduria E Aria Al Coriandolo Su Crema Di Carota Con Scaglie Al Tartufo
    16 €
    Carro Di Cervo Su Salsa Di Carruba, Bacche Di Goji E Tartufo
    Carro Di Cervo Su Salsa Di Carruba, Bacche Di Goji E Tartufo
    20 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Carro Di Cervo Su Salsa Di Carruba, Bacche Di Goji E Tartufo -70% pour 6 € !

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