L'archivolto - Ovada

Ho avuto la fortuna di cenare davanti la cucina (aperta sulla seconda sala). Una brigata silenziosa, precisa, professionale e ordinata. Complimenti veramente a tutti. I piatti che ho ordinato di ottima qualità. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Ancora complimenti.

Posto con terrazza in Piazza Garibaldi. Ottima cucina, piatti della tradizione molto curati e saporiti. Bella lista dei vini e personale molto servizievole. L'unica nube sarebbe il prezzo del caffè: 3€50 per un espresso mi sembra proprio esagerato, anche se buono.

Una cena 10 e lode in questo delizioso ristorante a Ovada! L’Archivolto ha decisamente superato le aspettative! Ambiente intimo, elegante ma informale, servizio eccellente e piatti della tradizione piemontese preparati con grandissima cura. Da provare assolutamente. Noi ci torneremo senz’altro.

Un' ottima accoglienza fa da introduzione a un servizio gentile puntuale L'ambiente informale ma molto curato occhieggia al passato di questa terra incrocio di molte culture non solo gastronomiche. I piatti particolari e serviti con gusto, buona la carta dei vini e da apprezzare la selezione di bottiglie al calice. Unica pecca nella nostra visita un brasato non proprio riuscito, ma si sa non tutte le ciambelle riescono con il buco.

Adoro la tartare col tartufo, ma non ho saputo apprezzare la rivisitazione di questo piatto proposto dallo chef: l'aggiunta di verdure sott'aceto e marmellatina ? dolce hanno letteralmente annientato il sapore del tartufo. Un vero peccato, anche perché la presentazione del piatto era meravigliosa. Abbiamo trovato il sapore antipasti offerto dalla cucina un po' strano palline di riso con la carne fritte... Asciutte e col sapore per noi insolito . Ottimi invece i ravioli. Tutto il resto impeccabile Fantastica la pasticceria mignon offerta col caffè. Sia da vedere che da mangiare.