L'evasion Cap Sud - Palavas-les-Flots

Service un peu lent même s'il restait de la place. Certainement dû à la difficulté générale de trouver des salariés dans pays qui favorise le farniente. Seiche et tentacules de servis avec un aïoli très correct. Pas de surprises.

Rien de négatif à dire pour ma part. On y a mangé un mercredi midi. Du planteur que j'ai trouvé très bon et bien présenté, en passant par la tartare de thon et en plat un duo sèche/gambas avec riz et légumes. C'est très bien la formule midi. Service impeccable, sur un bon tempo et personnel agréable

Lors de notre séjour dans cette partie de la France, la ville nous avait été recommandée par un voisin. Nous sommes arrivés près de l'heure du déjeuner après un trajet vers le sud depuis le viaduc de Millau. Nous nous sommes dirigés vers le front de mer du port, facile à trouver avec un grand parking payant à proximité des installations pour un euro de l'heure, un bon rapport qualité-prix compte tenu de son emplacement. Un habitant nous attendait pour payer et nous lui avons demandé de nous recommander un endroit pour déjeuner, il a identifié celui-ci, nous avons fait le tour des restaurants du quartier et avons été aidés à entrer par un accueillant à l'extérieur. J'ai pris du carpaccio de saumon très bien présenté, le saumon était excellent avec une sauce que je n'arrivais pas à identifier, suivi d'un steak de thon cuit à la perfection. De bonnes portions d'excellent rapport qualité-prix. Le service était exceptionnel, attentif et compétent. Ma femme a pris des huîtres en entrée suivies de moules farcies avec des pommes de terre.

Les plats sont très bons, les cuisines bien asséchées avec une persillade sur un lit de risotto aux tentacules de calmars. L'entrée d'huîtres est très fraîche et le dessert est délicieux. Cependant, nous avons dû attendre une heure pour commander le dessert même s'il y avait beaucoup de monde, ce qui n'est pas justifié. L'endroit est très agréable.

Malgré une longue attente, les assiettes sont magnifiques, bien présentées et nous avons très bien mangé. L'équipe est très accueillante et nous reçoit dans un très bel restaurant au bord du port de Palavas. Je recommande.