Castello A Mare - PALERMO
Castello A Mare
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Le menu du Castello A Mare de PALERMO propose environ 82 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 18 €.
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Évaluations
Belles revisites en clé gastronomique de la cuisine sicilienne. Cadre soignée et bon rapport qualité/prix. Au milieu d'un site archéologique, donc accès pas très simple à trouver, mais le cadre en vaut le cout !
Plats fin et cadre sympa
Personale cordiale, location above
Carte
Hors D’œuvre
The Chef's Fish Cruditées : Tartares, Carpaccios, Shellfishes, Ginger, Soy Sauce, Oils, Fruit Powders And Citrus Essences25 € “Bedda” Variety Local Beans Withmadonie Park Pig’s Cheek And Mazara Red Prawn21 € Potato With Its Ground, Scampi, Sicilian Goat Cheese And Norcia Truffle23 € Grilled Octopus On Chickpeas Cream, Crunchy Panelle And Dehydrated Capers21 € The Chef’s Parmigiana: Aubergine With Buffalo Mozzarella Filling In Black Bread Crust, Salted Ricotta Cheese Fondue And Vine Tomato Veloutée17 € Beef Fillet Tartare With Quail Egg, Smoked Ricotta Cheese, Truffle Essence And Salt Crystals21 €
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