An Com - Paris

J'ai mangé dans ce restaurant à plusieurs reprises lorsque j'étais en formation à côté. Résultat, c'est le meilleur restaurant vietnamien dans lequel j'ai mangé sur Paris. Tous les plats que j'ai mangé un délice... Le bobun excellent, les Crêpes vietnamiennes aussi délicieuses. Le personnel est tres sympa. A choisir entre ce restaurant ou ma formation...j'ai largement préféré ce restaurant qui était mon rayon de soleil midi.

J'adore cet endroit pour ce qu'il est et pretend être. Situé dans un quartier vivant, coloré, ce petit établissement est un dépaysement destination Thaïlande. Cuisine authentique concoctée par la patronne, service fait par le patron, ambiance conviviale ; l'espace réservé aux tables favorise forcément les échanges avec les autres clients. Je suis récidiviste et heureux à l'idée d'y retourner.

Je suis passé prendre un bol de vermicelles (bun bo) à emporter. J'ai été immédiatement accueilli par un jeune homme qui m'a aidé à commander. Un homme plus âgé, que je soupçonne être le propriétaire, est sorti et a discuté avec moi pendant que la nourriture était préparée. Des gars sympas ! La nourriture elle-même était très délicieuse. La cuisine franco-vietnamienne est plus fraîche que ce que je trouve chez moi. La portion de viande était très généreuse et j'ai même eu du mal à mélanger mon bol tellement il y avait de viande. La sauce était salée, sucrée et pleine de peps. Je recommande définitivement si vous avez envie de cuisine vietnamienne !

Le meilleur restaurant vietnamien que j'ai fréquenté !!! Je ne veux rien entendre de plus.

Le service en chambre est sympathique, mais pas attentif. La soupe aux crevettes satay est assez bonne. L'atmosphère (décoration) est rudimentaire.