Anicia, Table Nature Par François Gagnaire
Anicia, Table Nature Par François Gagnaire
Description
Plongez chez Anicia, Table Nature Par François Gagnaire, où la nature des ingrédients rencontre l’audace d’un chef. Ici, chaque assiette raconte une histoire de terroir réinventée : compositions végétales soignées, jus de viande succulents, coquillages et poissons préparés avec maîtrise. Le menu, resserré et changeant, privilégie la fraîcheur et la saisonnalité — attente d’excellence plutôt que quantité. L’équipe, attentive et professionnelle, vous guide avec des conseils de vins et une bienveillance qui mettent à l’aise. Anicia est l’adresse idéale pour un déjeuner raffiné ou un dîner centré sur le goût, pour qui préfère l’exigence culinaire au clinquant.
Images
Demande de réservation pour Anicia, Table Nature Par François Gagnaire
Petit restaurant intimiste : réservez à l'avance, précisez allergies/préférences et si vous souhaitez une table près de la cuisine ou en terrasse.
Avis
Avis mitigés : cuisine inventeuse et service chaleureux chez Anicia, mais cadre minimaliste, petites portions et espace restreint peuvent décevoir.
Super expérience le service était vraiment au top
Nous avons passé un très bon moment chez anicia. Un accueil chaleureux, un personnel très attentionné , un tour de tables de Mr François Gagnaire très appréciable. Cuisine fine et gourmande de belles saveurs….une belle table à découvrir . De passage sur Paris nous avons utilisé une wonderbox, et malgré tout aucune différence dans les choix de plat, ce qui est fort appréciable N’hésitez pas à venir déjeuner goûter ou dîner chez ANICIA .! Tout est parfait!
Un restaurant délicieux ,raffiné et une présentation au top de la cuisine française. Vous voyagez avec les plats. Egalement de très bon cocktails .Bravo à l'équipe et au chef. Merci pour ce délicieux moment.
Très bonne adresse, accueil au top et plats locaux excellents. On (re)découvre la Haute Loire avec François Gagnaire.
Bon déjeuner, un ton en-dessous des visites précédentes cependant. La présentation est toujours raffinée et les cuissons bien équilibrées, mais les portions réduites et un temps d'attente très long pour le dessert
Carte
Anicia à Paris propose un menu harmonieux entre pizzas, fromages et desserts raffinés, orchestré par François Gagnaire pour un festin inoubliable.
Menu Inspiration Gourmande
Menu En 6 ÉtapesLes Entrées
Omble Chevalier Mariné Rémoulade De Racines À La Truffe Du Périgord Œuf Et Bouillon De Poule En Foin Aux Creux De ForvilleLes Plats
Côte De Bœuf De Pays (À 3 Pers.)
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FAQ
Plus d'informations
Le menu d'Anicia est renouvelé régulièrement (environ toutes les six semaines) et privilégie des produits auvergnats et de saison : attendez des compositions qui mettent en valeur légumes et jus concentrés plutôt que des portions généreuses.
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