Aussi(e) - Paris
Aussi(e)
Description
Bienvenue chez Aussi(e), petit repaire franco‑australien où la créativité du chef se déguste sans chichis. Ici, chaque assiette raconte une rencontre de saveurs : poissons à partager, viandes maîtrisées, cocktails soignés et desserts maison qui font revenir. Le brunch du week‑end (formule à 25€) laisse le choix des éléments — un bon point pour les indécis — et la carte, courte mais pensée, tourne au gré des arrivages. L'atmosphère est conviviale, la salle intime et le service complice, parfait pour un dîner cosy entre amis ou un déjeuner détendu. Venez pour la cuisine, restez pour la bonne humeur.
Images
Évaluations
Avis : plats créatifs et desserts maison chez Aussi(e), chef visible en cuisine. Menu court et convivialité saluée ; quelques remarques sur les accompagnements.
J'ai dîné avec un ami ici. Ce restaurant est dirigé par un ancien candidat de Top Chef qui est à moitié français à moitié australien. Il était dans son restaurant, en train de cuisiner, ce qui est rare. Il est également très gentil. Nous avons passé un très agréable dîner. La daurade pour 2 était incroyable avec des accompagnements très bons (les pommes de terre étaient délicieuses). Le gâteau à la banane était à tomber par terre. Nous avons dégusté un très bon vin rosé suggéré par le chef. J'ai hâte de revenir.
Un petit endroit près de la rue Oberkampf. Un menu restreint mais des plats vraiment bons et frais. Dans l'ensemble, fortement recommandé pour un dîner cosy, informel et familial. Nous avons pris le steak Black Angus et il était tendre et cuisiné à la perfection.
Un plaisir de venir déguster de bons plats dans un restaurant convivial, un serveur au petits soins et une cuisine à la hauteur des attentes ! Je recommande chaudement !
Super! Nous avons passé un très bon moment, la salle est atypique et vraiment agréable. Les plats sont délicieux, les associations de saveurs, originales. Je recommande vraiment!
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
À Aussi(e), le chef aime parfois griffonner un 'plat secret' du jour sur une petite ardoise près du comptoir : ce n'est pas toujours affiché et c'est souvent l'occasion de goûter une préparation expérimentale qui ne figure pas sur la carte.
