Carte - Baieta
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Ici, tu trouveras la carte de Baieta à Paris. Pour le moment, il y a 52 menus et boissons sur la carte.
Photos des plats
Carte
Amuse Bouche
MignardisesMenu Carte Blanche €95
2 EntréesPlats De Poisson
29 €Plats Principaux - Fruits De Mer
La Bouillabaisse38 €Entrées
Oeuf Croustillant21 € Pulpe Confite22 € Poitrine De Cochon Caramélisée24 € Tartare De Daurade Au Citron Vert24 €Plat Principal
Maigre Rôti34 €Douceurs
Mara Des Bois15 €Dessert
Financier Coco12 €Menus Dejeuner
Menu Initiation45 €Plats
Oli De Lieu Jaune De Ligne29 € Suprême De Volaille Jaune Fumé32 €Desserts
Sablé Fenouil11 € Chocolat/Praliné14 € Abricots De Perpignan Rôtis Au Miel15 €Menu Déjeuner De La Semaine
Effiloché D'épaule D'agneau, Polenta Crémeuse, Olives Taggiasche29 € Carpaccio De Mulet, Salicorne, Condiment Citron29 €Menu Baieta
Menu Baieta Accord Mets & Vins130 € Menu Baieta Hors Boissons85 €Menu Dégustation En 5 Services €62
ViandeMenu Dégustation
La GentillesseMenu Dîner
EntréesMenu Signature - 4 Temps
Les CagadesMenu Carrousel "Deux Plats"
Poisson Ou ViandeMenu Maïoun (90€)
Poisson ViandeMenu Bella Nissa (115€)
La Chèvre De Monsieur Fabre Trou NiçoisEntrée Signature
Le Jaune D’œuf Croustillant, Haddock Cru Cuit, Vinaigrette RelevéePoisson Signature
La Bouillabaieta 2.0, Jus De Bouillabaisse, Encornets En Persillade, Toast RouilleViande Signature
La Selle D’agneau Retour D’orient, Cromesquis De Semoule, Condiment Cajou Jus Au Ras El HanoutDessert Signature
Le Sablé Fenouil, Crème Citronnée, Sorbet Citron/PastisEntrée
Salade De Moules En Vinaigrette
Offres
Offres exclusives du restaurant: Menu Baieta Hors Boissons -70% pour 26 € !
FAQ
Oui, Baieta propose un menu dégustation (quatre plats) qui met en valeur une cuisine méditerranéenne créative.
Oui, des accords mets-vins sont proposés pour accompagner le menu, avec une cave soignée souvent appréciée par les clients.
Oui, le restaurant s'adapte aux végétariens et aux allergies si vous les prévenez à l'avance.
Absolument — poissons, poulpe et préparations proches de la bouillabaisse sont des signatures régulières de la maison.
Oui, Baieta propose une belle variété de desserts — tiramisu, chocolats et sorbets parmi d'autres créations gourmandes.
