Carte - Bourgogne Sud

Français, Européen, Poisson
Plats: 30
+33148745127

Carte

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Un aperçu complet de tous les 60 menus et boissons est disponible ici sur le menu de Bourgogne Sud situé à Paris.

Entrées Fromages Et Desserts Plats Plat

Photos des plats

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Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    7 €

  • Entrées

    Soupe À L'oignon Française
    13 €

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute
    1 €

  • Plat

    Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau
    Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau
    21 €
    Suprême De Poulet Fermier Au Vin Jaune
    Suprême De Poulet Fermier Au Vin Jaune
    Selon Le Menu Carte
    Selon Le Menu Carte

  • Nos Recettes Historiques

    Blanquette De Veau Traditionnelle
    Blanquette De Veau Traditionnelle
    21 €

  • Entrées

    Asperges Blanches Violettes, Crème D’estragon
    Asperges Blanches Violettes, Crème D’estragon
    13 €
    Œufs En « Meurette » Au Pinot Noir
    Œufs En « Meurette » Au Pinot Noir
    13 €
    Terrine Ménagère Bressane Aux Foies De Volailles
    Terrine Ménagère Bressane Aux Foies De Volailles
    13 €
    Saucisson De Lyon Chaud
    Saucisson De Lyon Chaud
    12 €
    Salade - Œufs En Meurette Au Pinot Noir
    Salade - Œufs En Meurette Au Pinot Noir
    Béloche - Escargots De Bourgogne
    Béloche - Escargots De Bourgogne
    Salade Truffée
    Salade Truffée
    Jambon Persillé De Bourgogne Chez Boos
    Jambon Persillé De Bourgogne Chez Boos

  • Plat Principal

    Andouillette De Chez « Bobosse » Tirée À La Ficelle
    Andouillette De Chez « Bobosse » Tirée À La Ficelle
    21 €
    Quenelle De Brochet À La Cuillère, Sauce Nantua
    Quenelle De Brochet À La Cuillère, Sauce Nantua
    21 €
    Paleron De Boeuf En Bourguignon
    Paleron De Boeuf En Bourguignon
    21 €

  • Fromages Et Desserts

    Planche De Fromages Aop : Comté, Cantal, Époisses De Chez Berthaud
    Planche De Fromages Aop : Comté, Cantal, Époisses De Chez Berthaud
    9 €
    Sorbet Cassis Et Marc De Bourgogne, Extrait Maison Jacoulot
    Sorbet Cassis Et Marc De Bourgogne, Extrait Maison Jacoulot
    Œuf À La Neige, Pralines Roses, Crème Aisée
    Œuf À La Neige, Pralines Roses, Crème Aisée
    Meringue Maison Avec Cerise À L'alcool
    Meringue Maison Avec Cerise À L'alcool
    Poire Pochée Au Rouge De Juliénas, Sauce Aux Épices Douces
    Poire Pochée Au Rouge De Juliénas, Sauce Aux Épices Douces

  • Dessert

    Suggestion Du Jour
    Suggestion Du Jour
    Soufflé Glacé Au Grand Marnier
    Soufflé Glacé Au Grand Marnier

  • Le Menu De La Bourse

    Moelleux Au Chocolat Valrhona, Glace Vanille
    Moelleux Au Chocolat Valrhona, Glace Vanille

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Planche De Fromages Aop : Comté, Cantal, Époisses De Chez Berthaud -70% pour 3 € !

  • Plats

    Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau, Pomme Frites Et Salade
    Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau, Pomme Frites Et Salade
    Poisson Selon Arrivage Et Garniture Du Moment
    Poisson Selon Arrivage Et Garniture Du Moment
    Andouillette De Veau Lyonnaise, Sauce À La Moutarde De Meaux
    Andouillette De Veau Lyonnaise, Sauce À La Moutarde De Meaux
    Cocotte De Légumes Du Marché, Mesclun
    Cocotte De Légumes Du Marché, Mesclun

FAQ

Parmi les incontournables figurent le boeuf bourguignon, les escargots et la soupe à l'oignon ; la carte met l'accent sur des recettes traditionnelles.

Oui, la carte propose des vins, dont des rouges type pinot noir, et des options au verre pour accompagner les plats.

Oui, le menu contient des choix végétariens ; n'hésitez pas à demander au service pour les suggestions du jour.

Le bistrot favorise les formats à partager : plusieurs clients apprécient de goûter plusieurs entrées et plats en mode familial.

Évaluations

adelaide87
Adélaïde
10.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Superbe!

conte-fortunata-1
Fortunata
10.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Tout était très beau cuisine de service

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