Carte - Cap

Français, Africain, Européen

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Sur cette page d'accueil, tu trouveras le menu complet de Cap situé à Paris. En ce moment, 27 menus et boissons sont disponibles.

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  • Entrée

    Biltong Sud Africain, Risotto D'orzo, Parmesan
    Biltong Sud Africain, Risotto D'orzo, Parmesan
    13 €
    Salade De Calamars Au Sweet Chili, Pamplemousse, Courgette, Cacahuètes
    Salade De Calamars Au Sweet Chili, Pamplemousse, Courgette, Cacahuètes
    13 €
    Oeuf Bio Cuisson Basse Température, En Ravioli, Velouté De Maïs, Chorizo
    Oeuf Bio Cuisson Basse Température, En Ravioli, Velouté De Maïs, Chorizo
    13 €
    Foie Gras Mi-Cuit Au Pamplemousse Confit
    Foie Gras Mi-Cuit Au Pamplemousse Confit
    15 €
    Céviché De Cabillaud, Patate Douce, Oignon Rouge, Coriandre
    Céviché De Cabillaud, Patate Douce, Oignon Rouge, Coriandre
    13 €
  • Plat

    Filet De Canette, Purée De Dattes, Butternut Rôtie
    Filet De Canette, Purée De Dattes, Butternut Rôtie
    26 €
    Lieu Jaune,Laqué Aux Agrumes, Épeautre Aux Girolles, Crème De Crustacés
    Lieu Jaune,Laqué Aux Agrumes, Épeautre Aux Girolles, Crème De Crustacés
    26 €
    Thon, Polenta, Aubergines Caramélisées, Chou Bok-Choi, Sauce Satay
    Thon, Polenta, Aubergines Caramélisées, Chou Bok-Choi, Sauce Satay
    26 €
    Duo De Lotte Et Noix De Saint Jacques, Riz Noir Vénéré, Beurre Blanc Citronné +5€
    Duo De Lotte Et Noix De Saint Jacques, Riz Noir Vénéré, Beurre Blanc Citronné +5€
    26 €
    Noix De Veau Ou Pave De Rumsteak, Dauphinoise De Poireaux Et Moutarde À L'ancienne, Sauce Bbq
    Noix De Veau Ou Pave De Rumsteak, Dauphinoise De Poireaux Et Moutarde À L'ancienne, Sauce Bbq
    26 €
  • Dessert

    Mi-Cuit Chocolat De Tanzanie, Coeur Coulant Amarula
    Mi-Cuit Chocolat De Tanzanie, Coeur Coulant Amarula
    12 €
    Malva Pudding, Crème Anglaise Au Rooibos
    Malva Pudding, Crème Anglaise Au Rooibos
    12 €
    Blanc Manger Exotique Au Lait De Coco, Coulis Mangue-Safran
    Blanc Manger Exotique Au Lait De Coco, Coulis Mangue-Safran
    12 €
    Tarte Au Citron Façon Millefeuille
    Tarte Au Citron Façon Millefeuille
    12 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Tarte Au Citron Façon Millefeuille -70% pour 4 € !

FAQ

Oui. Cap mêle cuisine française moderne et touches sud‑africaines pour des plats à la fois familiers et insolites.

Oui, un menu dégustation copieux est proposé (mentionné autour de 58 €) pour découvrir plusieurs facettes de la cuisine.

Oui, on retrouve une sélection de vins, avec des références d'Afrique du Sud mises en avant et des accords accessibles.

La carte est plutôt courte et soignée — suffisante pour une belle expérience mais sans grande abondance de choix.

La présence d'options végétariennes n'est pas mise en avant : la carte privilégie les produits de la mer, viandes et desserts soignés.

Évaluations

villanueva-luisa
20.11.2017

Une superbe découverte sur le boulevard Pereire. Une cuisine excellente - calamars et biltong en entrée - laissez vous faire - les plats sont aussi très recherchés, quant aux desserts ....qu'en dire sinon que le pudding est fantastique et le chocolat de Tanzanie magnifique , mais attention réservé pour les amateurs de chocolat. Un dîner dans une petite salle au décors très sobre sous l'oeil du koudou. Une petite cuisine ouverte où ils sont deux en cuisine dans le calme et la sérénité. Un rapport qualité /prix très bon et il vous est proposé un menu dégustation à 58 € , très copieux - la table à coté de la nôtre ne pouvait plus tout manger dès le deuxième plat - Retenez bien ce restaurant, c'est un futur étoilé !

michelle42
20.11.2017

Nous y sommes allés hier, vendredi soir, un restaurant qui m'avait déjà été recommandé par un collègue, qui avait parfaitement raison...un cadre intime et chaleureux, j'ai beaucoup apprécié la musique de fond également. Et nous avons découvert le Chardonnet, le thé, les saveurs de l'Afrique du Sud jusqu'à la tisane, c'est dire ! Une présentation très raffinée, énormément de saveurs pour des plats réalisés sur l'instant, bref, nous avons passé un excellent moment, relevé par l'accueil et les très bons conseils de notre hôtesse. Une adresse que nous conservons et partageons volontiers, nous y retournerons avec grand plaisir !

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