Divellec - Carte

Français, Fruits De Mer, Européen
Plats: 27
+33145519196

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Sur cette page d'accueil tu trouveras la carte complète de Divellec à Paris. Actuellement, 45 mets et boissons sont disponibles.

Entrées Poissons Entiers Dessert Cucinasemplice Grignotage

Photos des plats

Images
Divellec Nourriture Divellec Nourriture Divellec Nourriture Divellec Nourriture

Carte

  • Cucinasemplice Grignotage

    Gorgonzola À La Cuillère
    Gorgonzola À La Cuillère
    18 €

  • Entrées

    6 Huîtres N°2 Natures, Condiment D’échalotes Au Vinaigre De Barolo
    6 Huîtres N°2 Natures, Condiment D’échalotes Au Vinaigre De Barolo
    28 €
    Bar, Calque, Bonbons De Pommes Vertes Et Baies Roses
    Bar, Calque, Bonbons De Pommes Vertes Et Baies Roses
    36 €
    Saumon Sauvage, Seiche, Thon Et Bar, Confit Au Sel
    Saumon Sauvage, Seiche, Thon Et Bar, Confit Au Sel
    45 €
    Saumon Fume, Crème D’aneth Et Croustillant De Pommes De Terre
    Saumon Fume, Crème D’aneth Et Croustillant De Pommes De Terre
    38 €
    Encornets Au Lomito, Jaune D’œuf Et Piment D’espelette
    Encornets Au Lomito, Jaune D’œuf Et Piment D’espelette
    28 €
    Palourdes Gratinées Au Beurre De Thym-Citron
    Palourdes Gratinées Au Beurre De Thym-Citron
    28 €
    Thon, Pastilla Croustillante Aux Abricots Secs, Pistaches Et Appétit De Tomate
    Thon, Pastilla Croustillante Aux Abricots Secs, Pistaches Et Appétit De Tomate
    34 €
    Ormeaux, Fricassée Aux Artichauts À La Grenobloise Et Fleurs De Câpres
    Ormeaux, Fricassée Aux Artichauts À La Grenobloise Et Fleurs De Câpres
    42 €
    3 Huîtres Speciales N°2 Servies Tièdes Au Sabayon De Cresson Et Caviar
    3 Huîtres Speciales N°2 Servies Tièdes Au Sabayon De Cresson Et Caviar
    48 €
    Araignee De Mer, Mille-Feuilles D’araignée Aux Pickles De Radis Green Meat
    Araignee De Mer, Mille-Feuilles D’araignée Aux Pickles De Radis Green Meat
    55 €
    Asperges Vertes, Demoiselle De Chez Robert Blanc
    Asperges Vertes, Demoiselle De Chez Robert Blanc
    42 €
    Caviar Golden, Condiment À La Russe 30 Grammes
    Caviar Golden, Condiment À La Russe 30 Grammes
    90 €
    Homard Bleu, Ravioli, Cappuccino De Citronnelle Réduction De Céleri Perpétuel
    Homard Bleu, Ravioli, Cappuccino De Citronnelle Réduction De Céleri Perpétuel
    55 €

  • Poissons Entiers

    Saumon Cuit À L’unilatéral Au Barbecue, Émulsion À L’oseille Tombée D’épinard Au Citron Confit
    Saumon Cuit À L’unilatéral Au Barbecue, Émulsion À L’oseille Tombée D’épinard Au Citron Confit
    46 €
    Rouget Croustillant Au Bois De Fenouil, Zéphyr De Rouille Garniture Et Jus D’une Bouillabaisse Végétale
    Rouget Croustillant Au Bois De Fenouil, Zéphyr De Rouille Garniture Et Jus D’une Bouillabaisse Végétale
    58 €
    Sole, Sur L’arête Au Beurre Meunière, Morilles À La Crème De Vin Jaune
    Sole, Sur L’arête Au Beurre Meunière, Morilles À La Crème De Vin Jaune
    72 €
    Homard, Pommes De Mer Confites, Étouffé Au Romarin
    Homard, Pommes De Mer Confites, Étouffé Au Romarin
    85 €
    Saint Pierre, Entier Sur Une Plaque De Sel De L’himalaya, Sauce Coco Lime Salade Thaï 15 Euros Les 100 Grammes
    Saint Pierre, Entier Sur Une Plaque De Sel De L’himalaya, Sauce Coco Lime Salade Thaï 15 Euros Les 100 Grammes
    Turbotin Sauvage De Bretagne, Sauce Béarnaise Contemporaine, Petits Pois Au Beurre D’estragon – 15 € Les 100 Grammes
    Turbotin Sauvage De Bretagne, Sauce Béarnaise Contemporaine, Petits Pois Au Beurre D’estragon – 15 € Les 100 Grammes
    Bar De Ligne En Croûte De Sel, Huile D’agrumes Légumes Printaniers En Cocotte 15 € Les 100 Grammes
    Bar De Ligne En Croûte De Sel, Huile D’agrumes Légumes Printaniers En Cocotte 15 € Les 100 Grammes
    Langouste Bretonne, Au Bois De Réglisse Sauce Hollandaise – 30 € Les 100 Grammes
    Langouste Bretonne, Au Bois De Réglisse Sauce Hollandaise – 30 € Les 100 Grammes

  • Selection De Fromages

    Fromage Affiné De Chez Marie Quatrehomme
    Fromage Affiné De Chez Marie Quatrehomme
    16 €

  • Dessert

    Colonel Des Frères Chartreux, Sorbet À La Menthe Fraîche
    Colonel Des Frères Chartreux, Sorbet À La Menthe Fraîche
    18 €
    Fraises Des Bois, Glace À La Vanille Bourbon
    Fraises Des Bois, Glace À La Vanille Bourbon
    22 €
    Chocolat, Soufflé Au Grand Cru De La Chocolaterie De L'opéra
    Chocolat, Soufflé Au Grand Cru De La Chocolaterie De L'opéra
    24 €
    Ananas Victoria En Fine Tranche Et Sorbet Ananas
    Ananas Victoria En Fine Tranche Et Sorbet Ananas
    24 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Ananas Victoria En Fine Tranche Et Sorbet Ananas -70% pour 7 € !

Évaluations

matthieu46
Matthieu
21.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Délicieux, super service

fred
Fred
24.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

Nous nous sommes régalés du début à la fin. Carte des vins impressionnante et merci à Fred pour son gin maison et tous ses conseils ! Si vous aimez les produits de la mer de grande qualité, courrez-y sans tarder. Validé !

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