Drouant - Paris
Drouant
Description
Plongez chez Drouant, où la tradition française rencontre une exécution contemporaine. Dans un cadre restauré au charme classieux, la carte révèle des plats techniques et généreux — vol‑au‑vent fondant, bar parfaitement cuit, tartare préparé à la table — accompagnés d’une sélection de vins pensée pour tous les palais. Le restaurant sait parler aux amateurs de cuisine précise et aux convives en quête d’un lieu vivant et élégant. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires bien rythmé ou un dîner où la qualité des assiettes prime, Drouant propose une expérience parisienne assumée et gourmande.
Images
Demande de réservation pour Drouant
Réservez chez Drouant pour un déjeuner d'affaires ou un dîner vivant. Précisez vos préférences de placement (calme, terrasse, enfants).
Avis
Avis mitigés pour Drouant : plats maîtrisés et belle carte de vins, mais service parfois nonchalant et ambiance bruyante signalés par plusieurs clients.
Un lieu historique pour un moment inoubliable
Bon mais pas exceptionnel. Les serveurs posent la question : est-ce que tout va bien ? Toutes les 10 minutes. Excessif.
Réservation dans le salon Goncourt pour plus de 15 convives, j’ai été très déçu Des amuse bouche et des entrées froides qui prennent de 30min à sortir de cuisine et bien sûr avec des erreurs sur les assiettes, manque des ingrédients de dressage !! Concernant les assaisonnement, le foie gras est fade, limpide, sans goût malheureusement, un chutney qui est une purée de fruit sans vinaigre La langoustine encore pire, aucun assaisonnement, le crémeux en dessous n’apporte rien, les zestes n’ont aucun goût Le filet de bœuf reste correcte mais sans plus Les dessert, une tarte chiboust aux agrumes mais sans l’acidité d’un agrume ??? Très dommage vraiment Et le sacher chocolat correct mais rien de fou Le service est mauvais malheureusement, toujours des erreurs, des choses qui manques sur la table. Au prix du menu et du salon qu’on a réservé, je ne recommande absolument pas, il n’y a que le cadre qui est jolie.
Beau cadre, service attentionné, plats savoureux. Un très bon moment. Attention toutefois aux vins au verre : le choix est vaste et il s'agit de bons crus, mais leurs tarifs sont prohibitifs.
Excellent restaurant pour une expérience un peu plus raffinée. Le personnel et les sommeliers étaient très aimables et disponibles, et surtout, la nourriture était délicieuse.
Carte
Chez Drouant, savourez un menu raffiné à Paris : asperges parmesan, agneau confit, langoustines et vins blancs, entre tradition et audace culinaire.
Accompagnements
Poêlée D'asperges VertesTamales
Zacahuil (Domingos) Tamales Dulces De EloteLes Entrées
Pâté En Croûte Aux Trois ViandesLes Plats
Vol-Au-Vent Façon Frères Goncourt Volaille Culoiseau Rôti
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Drouant maintient une tradition de service tableside sur certains plats (préparation du tartare, découpes), et dispose d’espaces pensés pour les enfants — une initiative qui peut rendre l’endroit très animé à certaines heures.
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