Épicure - Paris

Absolument merveilleux! La nourriture était délicieuse et le service était superbe. Nous avons commandé l'un des plats principaux à tort et ils nous ont quand m... Lire plus Absolument merveilleux! La nourriture était délicieuse et le service était superbe. Nous avons commandé l'un des plats principaux à tort et ils nous ont quand même servi un autre plat sans frais supplémentaires. J'ai été très impressionné par le service. J'y retournerais.

Occasion de dernière minute lors d'une escale inattendue d'une journée à Paris. Le personnel au téléphone a pu nous réserver une table de dernière minute pour l... Lire plus Occasion de dernière minute lors d'une escale inattendue d'une journée à Paris. Le personnel au téléphone a pu nous réserver une table de dernière minute pour le déjeuner, mais était clair sur le code vestimentaire de la veste pour les hommes. Nous avons eu de la chance que la journée ait été agréable et que nous ayons pu profiter d'une table à l'extérieur (face aux invités du restaurant plus simple "Jardin du Bristol") et d'un code vestimentaire plus détendu. Avec la quantité de relations publiques que le chef a collectées ces dernières années, vous arrivez avec de grandes attentes mais la nourriture était excellente (en évitant la sophistication excessive). Service vraiment exceptionnel - en particulier. Julie - nous a fait souhaiter que tout le monde puisse avoir la chance de vivre cela une fois avant de rentrer chez nous, laissant la France avec la bonne dernière impression.

Grande cuisine, cuisine française par excellence. Quoi de plus? Tout est parfait. cadre, accueil, service, plats, assaisonnements, cuisine, accords sommelier, c... Lire plus Grande cuisine, cuisine française par excellence. Quoi de plus? Tout est parfait. cadre, accueil, service, plats, assaisonnements, cuisine, accords sommelier, chef frechon d'une extrême gentillesse et disponible pour échanger quelques minutes. Une soirée magique !

Nous avons choisi le menu dégustation pour le dîner. La nourriture a débuté en beauté, mais s'est rapidement transformée en une série d'assiettes où le truffe c... Lire plus Nous avons choisi le menu dégustation pour le dîner. La nourriture a débuté en beauté, mais s'est rapidement transformée en une série d'assiettes où le truffe cru était la pièce maîtresse. Bien que les truffes puissent être incroyables, elles n'étaient pas bien incorporées dans le plat et la serveuse ne cessait de nous donner des attitudes. Nous avons simplement demandé au début ce qu'était la truffe blanche (nous n'en avions jamais vu de crue auparavant) et elle s'est moquée de nous tout au long du repas. Peut-être aurions-nous dû ne pas poser de question, mais elle n'avait pas besoin d'être si prétentieuse. Cependant, le pire était à venir. Le pire est survenu lorsque le plateau de fromages est arrivé et que nous avons demandé des recommandations. À ce moment-là, j'avais vécu à Paris pendant environ 3 mois et j'avais essayé toute sortes de fromages (y compris des fromages de luxe). Cependant, je voulais une fin légère et j'ai demandé des recommandations à la serveuse. Ils ont suggéré un fromage si fort qu'il m'a fait vomir dans la salle de bain pendant 20 minutes après mon repas. Je me sentais tellement désolée pour la l'autre cliente qui est entrée dans la salle de bain, mais le fromage était tellement écrasant. Le repas avait bien commencé mais a pris un mauvais tournant. Cela faisait des années que je n'avais pas vomi et je n'ai pas du tout apprécié cela. Je ne voulais pas le mentionner, mais mon rendez-vous m'a dit de simplement donner un retour d'information sur le fromage pour que les autres clients n'aient pas à vivre la même expérience à l'avenir. Nous avons donc donné poliment notre avis aux serveurs sur le fromage fort et leur avons demandé de ne pas le recommander à l'avenir si les clients demandent un fromage léger, puisque j'avais vomi après l'avoir mangé (ou de les prévenir que cela serait risqué). Le serveur masculin a été très compréhensif et a pris en compte notre avis, mais la serveuse a été très impolie et nous a simplement dit de rentrer chez nous en taxi et s'en fichait. Lorsque nous sommes partis, ils nous ont donné un sac de pain, qui s'est révélé être plus dur et plus rassis que le pain qu'ils nous avaient servi au début du repas. Très décevant... Je ne fais plus confiance au guide Michelin. Il y avait tellement d'autres restaurants que j'ai essayés à Paris qui étaient bien meilleurs.

C'est magnifique! Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Lire plus C'est magnifique! Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5