Greensushi Atoll - Paris

... un léger bémol dans l'hygiène de la préparation... Vous verrez deux équipes : une avec des manteaux noirs et des cheveux protégés, qui coupent et travaillen... Lire plus ... un léger bémol dans l'hygiène de la préparation... Vous verrez deux équipes : une avec des manteaux noirs et des cheveux protégés, qui coupent et travaillent rapidement, ne touchant que des couteaux, du riz et du poisson ; une autre équipe, en tee-shirt et tête nue, agréable, oui, qui parle fort avec les clients, chante, danse, salue les amis de la main, touche tout avec les poings gantés des amis, cartons, sacs en papier, agrafeuse, poubelle... Ambiance joyeuse et jeune. Le patron, à la caisse et au téléphone, laisse les copains entrer dans la cuisine pour dire bonjour à tous les cuisiniers, pas très liquide tout ça... Eh bien, pour le moment personne n'a apparemment eu de gastro, mais quand même, les autres restaurants de sushis du coin sont beaucoup plus rigoureux dans l'application de l'hygiène... Malgré cela, très bon sushi, makis et californias, composés de poisson ultra frais et de riz assaisonné à point. Toute la production est très fraîche et délicieuse. EXÉCUTION : d'excellents sushis qui valent le détour, mais des progrès à faire du côté de l'équipe agréable...

Excellent cuisine traditionnelle sans chichis, tout ce que nous avons goûté était bon, le porc, le veau, le poulet et le poisson étaient tous bien préparés de m... Lire plus Excellent cuisine traditionnelle sans chichis, tout ce que nous avons goûté était bon, le porc, le veau, le poulet et le poisson étaient tous bien préparés de manière simple et savoureuse.

... un peu en retrait en matière d'hygiène dans la préparation. Vous verrez deux équipes : une en manteau noir et cheveux protégés, qui coupe et travaille rapid... Lire plus ... un peu en retrait en matière d'hygiène dans la préparation. Vous verrez deux équipes : une en manteau noir et cheveux protégés, qui coupe et travaille rapidement, ne touchant que les couteaux, le riz et le poisson ; une autre équipe, en tee-shirt et tête nue, sympathique, oui, qui parle fort avec les clients, chante, danse, salue les amis de la main, touche tout avec des gants - poings des amis, cartons, sacs en papier, agrafeuse, poubelle. ambiance joyeuse et jeune. le patron, à la caisse et au téléphone, laisse les amis entrer dans la cuisine et dire bonjour à tous les cuisiniers, pas très liquide tout cela. pour l'instant, personne n'a apparemment eu de gastro, mais quand même, les autres restaurants de sushis du coin sont beaucoup plus rigoureux dans l'application de l'hygiène... Malgré cela, sushis, makis et california très bons, composés de poisson ultra frais fondant et de riz assaisonné à point. toute la production est très fraîche et délicieuse. EXÉCUTION : d'excellents sushis qui en valent la peine, mais des progrès à faire du côté de l'équipe sympathique.

Accueil très agréable et sushis délicieux. Lire plus Accueil très agréable et sushis délicieux.

"Top endroit !! Les sushis sont excellents !! Équipe sympathique et le propriétaire de ces lieux...comment dire...." Lire plus "Top endroit !! Les sushis sont excellents !! Équipe sympathique et le propriétaire de ces lieux...comment dire...."