Kinugawa Matignon - Paris

Toujours l'un de mes restaurants japonais préférés à Paris : service parfait, cuisine délicieuse, ambiance magnifique. Tout cela est fait pour nous faire passer... Lire plus Toujours l'un de mes restaurants japonais préférés à Paris : service parfait, cuisine délicieuse, ambiance magnifique. Tout cela est fait pour nous faire passer une soirée parfaite. La qualité du poisson pour les sushis et sashimis est vraiment exceptionnelle et vaut chaque centime que nous payons.... La tempura est exceptionnelle, l'un des rares endroits à Paris à servir des tempura d'oursin.

J'ai beaucoup apprécié ce restaurant. La nourriture était excellente. Mon dessert était mon préféré parmi tout ce que j'ai commandé. J'ai opté pour le dessert à... Lire plus J'ai beaucoup apprécié ce restaurant. La nourriture était excellente. Mon dessert était mon préféré parmi tout ce que j'ai commandé. J'ai opté pour le dessert à l'Aloe Vera et il avait un goût divin. Fortement recommandé. Personnel sympathique et compétent.

Je suis allé dans ce restaurant 4 fois. C'est lié à Kinugawa Vendôme, un restaurant que j'aime beaucoup. La même expérience toutes les 4 fois. En général, j'ai... Lire plus Je suis allé dans ce restaurant 4 fois. C'est lié à Kinugawa Vendôme, un restaurant que j'aime beaucoup. La même expérience toutes les 4 fois. En général, j'ai ressenti un écart relativement important entre celui-ci et celui de Vendôme. Même si le service est correct et les serveurs vraiment polis et attentionnés, la qualité du poisson est moyenne. Même les entrées un peu en dessous de mes attentes. Par exemple, l'edamame est trop cuit. Vu le prix je préfère définitivement Kinugawa Vendome.

Nous avons adoré l'élégance simple et le délicieux assortiment de sushis et de spécialités japonaises cuisinées. J'avais l'impression que cela aurait pu être à... Lire plus Nous avons adoré l'élégance simple et le délicieux assortiment de sushis et de spécialités japonaises cuisinées. J'avais l'impression que cela aurait pu être à New York ou à Londres, donc ce n'est pas pour une expérience typiquement parisienne. C'est très moderne, mais chaleureux et invitant. C'est à égalité avec Nobu ou La morue Zuma.Miso était excellente et les sushis au thon et au saumon A !! Vous pouvez manger dans la salle à manger ou le bar à sushi Il y a aussi une salle à manger à l'étage qui serait bien pour des événements privés ou de très grandes fêtes. Vaut le détour !!

Ma première fois à l'emplacement Matignon de Kinugawa. J'allais au Vendôme Kinugawa qui est excellent. J'ai été très satisfait de leur nouvel emplacement à Mati... Lire plus Ma première fois à l'emplacement Matignon de Kinugawa. J'allais au Vendôme Kinugawa qui est excellent. J'ai été très satisfait de leur nouvel emplacement à Matignon. Le service est exceptionnel, de la minute où vous êtes accueilli jusqu'à la fin de votre repas. La nourriture est excellente et créative. Nous avons eu le cours du dîner 6 plats et ne l'avons pas regretté. Le décor du restaurant est sympa et intimiste, peut-être un peu trop sombre le soir. Dans l'ensemble, Kinugawa Matignon n'a pas déçu et je reviendrai lors de mon prochain voyage à Paris.