Carte - La Bonne École
Carte
La carte de La Bonne École de Paris comprend 45 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 18 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Photos des plats
Carte
Dessert
10 €
Café Gourmand12 €Salades
Verte10 €Les Digestifs
Poire Williams, Framboise, Calvados, Armagnac Vsop10 €
Limoncello, Menthe Pastille, Peppermint, Amaretto, Bailey’s8 €
Prune De Souillac, Cognac Vsop12 €
L’ Abricot Du Roulot, Calvados Morin 15Ans13 €
Armagnac Hors D’âge La Haille De L’ami Jean-Luc Lapeyre14 €Plat Principal
Pièce Du Boucher Du Moment22 €
Entrecôte De 350GSélectionnée par notre boucher; accompagnée de son os à moellle
33 €Chartreuse-4Cl
9Eme Centenaire17 €Les Entrées
Traditionnelle Soupe À L’oignon, Pain Gratiné À L’emmental10 €
Os À Moelle, Gros Sel De Noirmoutier, Pain Toasté11 €
Poireaux De La Tête Au Pied, Oeuf Parfait, Espuma Au Comté11 €
L’incontournable Paté En Croute, Pickles De Moutarde Et Cornichons13 €Les Plats
Gnocchis De Pomme De Terre, Crème Champignons, Purée De Carottes Et Crumble De Parmesan19 €
Magret De Canard, Mousseline De Patate Douce, Jus Au Cassis, Oignons Caramélisés25 €
Poulpe Snacké, Maïs En Textures, Sauce Ceviche, Syphon Coco27 €
Souris D’agneau Confite Aux Épices, Haricots Coco, Épinards Frits29 €La Plancha
Belle Côte De Cochon Francilin25 €
Colita De Cuadril Black Angus D’argentine (2Pers)73 €Les Desserts
La Légendaire Profiterole De La Bonne École12 €
Crémeux Citron Et Passion, Meringue, Sablé Breton, Gel Estragon Et Menthe11 €
Brunoise De Pomme, Poire Et Kiwi, Yaourt Grec Au Miel Et Fleur D’oranger, Chips Croquantes11 €Les Chartreuses
Mof (Jaune), Liqueur D’élixir14 €Chartreuse 4Cl
Vep, Verte
Offres
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FAQ
Absolument : la carte des vins est fournie et appréciée pour ses accords avec les plats proposés.
Oui, La Bonne École sert plusieurs viandes — steaks, agneau, magret — qui figurent parmi les favoris des clients.
Oui, le menu inclut au minimum une option poisson et des préparations comme le risotto selon l'ardoise du jour.
Oui, les desserts maison, notamment les profiteroles et autres douceurs, sont souvent cités comme un point fort.
Non, la carte est volontairement courte et concentrée : cela favorise des plats travaillés mais réduit le choix global.
Une option végétarienne est disponible, mais le choix est limité ; les végétariens au choix restreint devraient le noter.




