La Truffière - Paris
La Truffière
Carte du restaurant
Une carte complète de La Truffière à Paris couvrant tous les 59 menus et boissons se trouve ici sur la carte.
Nous avons eu une expérience mitigée au restaurant La Truffière. Malheureusement, la qualité de la nourriture ne correspondait pas aux attentes pour un établissement de ce calibre. Certains plats étaient sous-assaisonnés et sans saveur, tandis que d'autres étaient froids et mal cuits. De plus, les portions n'étaient pas mémorables malgré une belle présentation. Cependant, le personnel était excellent et le service était de qualité. Malgré ces points négatifs, certains convives ont apprécié l'expérience et la sélection de vins. En conclusion, l'expérience varie en fonction des plats choisis et des attentes des convives.
Menu avec les prix
Images
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Évaluations
Était-ce Adrian Langer un La Truffière mag :
Nous avons passé une excellente soirée. Le personnel est aux petits soins tout au long du repas mais tout en restant discret, les mets sont raffinés et exquis de l'amuse bouche au dessert. L'établissement a beaucoup de charme. Nous sommes ravis d'avoir dîné au sein de cette très bonne adresse parisienne Voir tous les avis.
Ce que Aimée Fabre n'aime pas chez La Truffière :
Nous avons été très déçu par ce restaurant. On s'attendait a beaucoup mieux vu les avis. La nourriture est bonne oui mais les portions beaucoup trop petites...ensuite je ne sais pas si nous sommes tombés sur un mauvais soir mais le personnel en salle nous a beaucoup agacés et était très froid. Pour finir sur une touche plus positive le décor est simpa! Je met 3 étoiles pour la qualité de la nourriture et la propreté... Voir tous les avis.
Nous avons eu une merveilleuse expérience culinaire à La Truffière Ma femme et moi avons commandé le menu Amore et une bonne bouteille de vin rouge La nourriture était exceptionnelle.
C'est la deuxième fois que je viens manger à La Truffière (au déjeuner et au dîner) et à chaque fois que j'ai passé un bon moment. La cuisine : c'est une explosion de saveurs qui nous fait voyager. Les plats sont très agréables et soigneusement dressés, il y a beaucoup d'originalité et de recherche dans l'élaboration de ces plats. Le personnel du service est toujours en petits soins pour nous, et est très professionnel. L'accord rencontre et les vins est excellent, et le sommelier nous fait découvrir de très bons vins, tout en nous racontant l'histoire de ces vins. Merci encore à toute l'équipe, et bientôt!
WAHOU ! C'est la deuxième fois que je dîne à La Truffière et je suis à chaque fois surpris par la qualité des plats et le professionnalisme du service! La cuisine du chef est remarquable, pleine de saveurs et de subtilité, c'est un plaisir pour les papilles ! Je vous invite à demander l'accord de rencontre/vins quand vous venez dîner parce que c'est une expérience de vivre, les vins proposés par le sommelier sont de très belles découvertes. Il vaut bien un restaurant étoilé. Merci. Chef ! Au prochain NB : le menu est totalement saisonnier et change chaque mois !
Carte
Entrées
Lumpia (12)Hors-D'œuvre Chinois
Chinese Eggrolls (2)Entrées Et Soupe
Cream Cheese Puffs (6)Entrées
Fried Tofu (10)
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Ce restaurant propose
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