Carte - L'altro

Excellente nourriture avec tout aussi bon service dans une rue charmante. Espace moderne mais étroit, alors assurez-vous de faire une réservation dans ce quarti... Lire plus Excellente nourriture avec tout aussi bon service dans une rue charmante. Espace moderne mais étroit, alors assurez-vous de faire une réservation dans ce quartier italien préféré.

J'ai réservé ce restaurant avec l'intention de le tester. Pour tester un restaurant italien, ile ne faut pas prendre des tomates mozzarella ou je ne sais pas qu... Lire plus J'ai réservé ce restaurant avec l'intention de le tester. Pour tester un restaurant italien, ile ne faut pas prendre des tomates mozzarella ou je ne sais pas quoi avec de la buratta. Ce type d'entrée renseignera sur la qualité des produits, pas sur les aptitudes du chef.Donc, je commande un plat de pâtes (cacio e pepe) et une panne cotta.Les spaghettis ? Plutôt bonnes. La cuisson était idéale, adente mais pas trop. Petite réserve sur le goût, le poivre n'étant pas très présent.La panna cotta ? Légère, goûteuse, avec un coulis de fruits rouges frais, ce qui est rare. Examen réussi donc.Le service était satisfaisant, sans plus.Après, je veux bien qu'on soit rue du dragon mais... on ne peut plus tolérer de tels tarifs en 2017. En tous cas, la cuisine ne peut le justifier.