L'antre Amis - Paris

Trouver un restaurant à Paris où bien manger est assez facile mais trouver un endroit comme celui-ci ou vous êtes rassasié par une cuisine généreuse, inventive... Lire plus Trouver un restaurant à Paris où bien manger est assez facile mais trouver un endroit comme celui-ci ou vous êtes rassasié par une cuisine généreuse, inventive et de surcroît à un prix honnête est bien plus rare…On y entre et les tables sont bien dressées. De belles cartes nous racontent les différents menus et nous choisissons le menu découverte. Une mise en bouche à base de crème de courgette et crumble de romarin. L’entrée tourne autour de la Dorade crue d’une fraîcheur irréprochable, tapenade d’Olives noires, un Espuma de ? et condiment Kumquat /Yuzu. Le plat est du Magret de Canard des Landes en cuisson parfaite, purée de Potiron et Figue rôtie accompagné d’une poêlée de Champignons. En dessert une Poire Confite, sorbet Poire superbe en goût et texture, crème fraîche à la fève Tonka. En un mot c’était Excellent. La carte des vins est éclectique, on y trouve même du Petrus…Le service oscille entre excellence et un brin de précipitation mais qui n’enlève rien au plaisir de la soirée. Une adresse sûre, juste en dehors de l’hyper centre où nous reviendrons. C’est dit.

Restaurant très propre accueil chaleureux, j'ai eu une très bonne soirée. Je recommande. Lire plus Restaurant très propre accueil chaleureux, j'ai eu une très bonne soirée. Je recommande.

Les plats sont incroyables ! le service est agréable, la décoration est belle, les prix sont corrects pour un excellent prix de qualité. Bravo ! Lire plus Les plats sont incroyables ! le service est agréable, la décoration est belle, les prix sont corrects pour un excellent prix de qualité. Bravo !

C 'est une bonne adresse avec de bons plats typiques français. Tout est correct, les assaisonnements justes, les quantités adaptées. Mais tout est très classiqu... Lire plus C 'est une bonne adresse avec de bons plats typiques français. Tout est correct, les assaisonnements justes, les quantités adaptées. Mais tout est très classique. Soyons honnête, quelques semaines après, vous aurez déjà oublié ce que vous avez mangé. Bon à savoir c 'est un restaurant avec une très belle carte des vins, mais passez votre chemin si vous êtes plutôt cocktails il n 'y en a aucun et après demande s 'ils en avaient, nous avons eu une reponse pleine de condescendance du serveur nous informons que non, ici on ne fait que du vin madame Doit on rappeler à ce monsieur que la Mixologie est un art qui ne mérite certainement pas un tel dédain ? Probablement . Le service est aléatoire. Certains serveurs et le patron étaient adorables. Un autre a été franchement désagréable et hautain comme mentionné ci-dessus. Bref, une expérience somme toute mitigée. Gardons la note de 4 pour la bonne qualité des plats.

Superbe moment, Une cuisine fine et raffiné du personnel au petit soins et un patron avec un très grand professionnalisme Bravo Lire plus Superbe moment, Une cuisine fine et raffiné du personnel au petit soins et un patron avec un très grand professionnalisme Bravo