Le Central - Paris

Entré ici aujourd'hui à notre arrivée à Paris via Eurostar. Il faisait chaud alors nous nous sommes assis dehors et nous nous sommes imprégnés de l'atmosphère. La salade Payasane a certainement fait mouche, avec de la laitue savoureuse, des pommes de terre sautées, du bacon, des toasts au fromage et un œuf poché. Une assiette assez pleine - je ne pensais pas que j'allais tout surmonter, mais c'était tellement délicieux que je ne voulais rien laisser. Le service est rapide et efficace. Les prix sont dans la moyenne parisienne. Vaut le détour !

Restaurant sympa, sans prétention, cuisine terre-à-terre, prix corrects. Nous avons tous les trois pris le "plat charcuterie", une assiette de charcuterie, en entrée. Le tartare de bœuf en plat principal était également excellent, avec des frites croustillantes et pas trop grasses. Avec un apéritif et une bouteille de vin nous nous sommes retrouvés à une juste 100€. Rarement trouvé à Paris.

J'ai séjourné de l'autre côté de la rue au Best Western Premier. Lorsque nous avons demandé où nous devions aller pour une bouchée décente mais rapide, ils ont rapidement suggéré Le Central de l'autre côté de la rue. Deux soupes à l'oignon et deux pintes ont fait mouche. Délicieux et plein de saveurs. Le personnel était professionnel, poli et parlait très bien anglais. J'ai hâte d'y retourner.

Nous nous sommes arrêtés pour un déjeuner rapide. Nous avons mangé de très bons escargots et bu du bon Prosecco. Le personnel était serviable et sympathique.

Passé vers 14.30 h ( j ' habite à 3 minutes ): les avis me semblaient prometteurs, besoin de déjeûner tard et vite, mais bien, j'entre: très bruyant, le tout ! la circulation ( suis à l ' intérieur ) les gens ( on est peu nombreux pourtant ! ), le bar les tasses, le maniement des couverts lancés par paquets dans leur tiroir... tout ! Me laisse tenter par des nourritures que je néglige d 'ordinaire: vas y pour un fish and chips...Poisson pas du tout fondant, dans panure trop salée, mais bon, ça passe, mais les frites !!! " maison " parait il , ces trucs à l 'envers ? ( pour moi, ce doit être croustillant et un peu moelleux dedans ) trop ferme dedans, mou dehors et, surtout, un vrai scandale de SEL ! Pas question du petit plaisir d'y ajouter son grain, pour le plaisir des textures ! Surtout, ne salez pas d 'emblée ! J 'en ai laissé la moitié ( laisser des frites ^^ )...Je " me " finis avec un prometteur mille feuilles framboises...Que dire: architecture impressionnante ( il faut savoir se tenir à table pour manger ça ! ), un truc assez prétentieux pour un résultat en bouche des plus bateaux: rien à en dire...Et je vais glisser pudiquement sur le prix de cette tocardise...Le garçon ( pro et sympa ) qui a entendu ma doléance salière, m ' offre le café: geste qui mets toujours dans la poche son client...je m 'épargnerais désormais les trois pas qui sépare cette salière branchée de chez moi...mais si vous aimez le sel, le bruit, et la fausse nourriture, foncez, c 'est pour vous...hi hi..