Le Cinq - Carte

Français, Européen, Végétarien
Plats: 94

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Gratinée D'oignons À La Parisienne Contemporaine -70% pour 21 € !

Photos des plats

Le Cinq Nourriture Le Cinq Nourriture Le Cinq Nourriture Le Cinq Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    15 €

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau
    Tonique

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Vin

    Bouteille De Vin

  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises

  • Catégorie De Restaurant

    Italien
    Français
    Sans Gluten
    Dessert

  • Poisson

    Bar

  • Entrées

    Thinly-Sliced Langoustine Crunchy Buckwheat Pancakes Warm Mayonnaise
    Thinly-Sliced Langoustine Crunchy Buckwheat Pancakes Warm Mayonnaise

    mayonnaise tiède galettes de sarrasin croquantes

    160 €
    Shelled Spider Crab
    Shelled Spider Crab

    à la parisienne contemporaine

    96 €
    Gratinated Oignon Contemporary Parisian Style
    Gratinated Oignon Contemporary Parisian Style

    tarama givré d'oursins de roche

    100 €

  • Plat Principal

    Crispy Veal Sweetbread Fresh Herb Juice
    Crispy Veal Sweetbread Fresh Herb Juice

    truffe blanche jambon champignons​

    180 €
    Grilled Fillet Of Turbot Marinated Watercress Pear In Vinegar
    Grilled Fillet Of Turbot Marinated Watercress Pear In Vinegar

    jus d’hibiscus à la livèche

    140 €
    Line-Fished Sea Bass Caviar Buttermilk From My Childhood
    Line-Fished Sea Bass Caviar Buttermilk From My Childhood
    150 €

  • Dessert

    Crunchy Grapefruit Preserved And Raw
    Crunchy Grapefruit Preserved And Raw
    48 €
    Iced Dark Chocolate Roasted Peanuts Carambar
    Iced Dark Chocolate Roasted Peanuts Carambar
    48 €
    Ecorce De Chocolat Noir Torrefié De Cacahuète Onctueux De Carambar
    Ecorce De Chocolat Noir Torrefié De Cacahuète Onctueux De Carambar
    38 €
    Rochers Café Mûres Cuisinées Dans Leur Jus Crème De Caramel Maltée
    Rochers Café Mûres Cuisinées Dans Leur Jus Crème De Caramel Maltée
    36 €
    Croquant De Pamplemousse Cru Et Cuit
    Croquant De Pamplemousse Cru Et Cuit
    38 €
    Gaufre

  • Entrée

    Araignée De Mer Décortiquée En Carapace Rafraîchie D'une Émulsion Crémeuse Liée Au Corail
    Araignée De Mer Décortiquée En Carapace Rafraîchie D'une Émulsion Crémeuse Liée Au Corail
    92 €
    Premières Asperges Vertes Moelleux De Homard, Caviar Osciètre Baratté Au Bon Beurre
    Premières Asperges Vertes Moelleux De Homard, Caviar Osciètre Baratté Au Bon Beurre
    First Green Asparagus Of The Season Lobster Mousseline, Oscietra Caviar And Buttermilk
    First Green Asparagus Of The Season Lobster Mousseline, Oscietra Caviar And Buttermilk

  • Plat

    Noix De Ris De Veau Gratinée Morilles Cuisinées Au Jus
    Noix De Ris De Veau Gratinée Morilles Cuisinées Au Jus
    125 €
    Tronçon De Turbot À La Plancha Macération De Cresson Poire Vinaigrée
    Tronçon De Turbot À La Plancha Macération De Cresson Poire Vinaigrée
    135 €
    Bar De Ligne Caviar Lait Ribot De Mon Enfance
    Bar De Ligne Caviar Lait Ribot De Mon Enfance
    120 €

  • Seafood*

    Crevettes

  • Gnocchi

    Gnocchis

  • Pain

    Baguettes

  • Wrap

    Le Wrap Italien

  • Services 2

    La Mise En Bouche
    La Mise En Bouche

  • 590€ Par Personne
    590€ Par Personne
    Hors Boisson
    Hors Boisson

  • Apéritif

    Pétales De Truffe Noire Du Périgord, Galets De Butternut Aux Éclats De Châtaigne
    Pétales De Truffe Noire Du Périgord, Galets De Butternut Aux Éclats De Châtaigne
    Black Truffle From Périgord, Butternut Squash Gnocchi, Chestnut Crisp
    Black Truffle From Périgord, Butternut Squash Gnocchi, Chestnut Crisp

  • Deuxième Entrée

    Huîtres « Perle Blanche » Cresson De Fontaine, Juste Raidies Au Champagne « Grand Siècle »
    Huîtres « Perle Blanche » Cresson De Fontaine, Juste Raidies Au Champagne « Grand Siècle »
    Oyster “White Pearl” Watercress Sauce, Slightly Poached With “Grand Siècle” Champagne
    Oyster “White Pearl” Watercress Sauce, Slightly Poached With “Grand Siècle” Champagne

  • Deuxième Plat

    Givré De Pistache Et Agrumes, Réhaussé D’un Jus De Carapace De Langoustine
    Givré De Pistache Et Agrumes, Réhaussé D’un Jus De Carapace De Langoustine
    Pistachio Sorbet And Citrus Condiment, Dublin Bay Prawn Bisque
    Pistachio Sorbet And Citrus Condiment, Dublin Bay Prawn Bisque

  • Deuxième Dessert

    Délicatesse De Chocolat Gingembre
    Délicatesse De Chocolat Gingembre
    Dark Chocolate Ginger Cake
    Dark Chocolate Ginger Cake

  • Fourth Course

    Léger Gnocchi De Butternut, Crème De Roquette
    Léger Gnocchi De Butternut, Crème De Roquette
    Butternut Squash Gnocchi​, Aragula Cream
    Butternut Squash Gnocchi​, Aragula Cream

  • Fifth Course

    Caviar Osciètre Royal Maturé À La Fleur De Lait, Saumon Tiède Fumé Par Nos Soins
    Caviar Osciètre Royal Maturé À La Fleur De Lait, Saumon Tiède Fumé Par Nos Soins
    Matured Ossetra Caviar And Buttermilk​, Warm Smoked Salmon​
    Matured Ossetra Caviar And Buttermilk​, Warm Smoked Salmon​

  • Sixth Course

    Côte De Biche Au Charbon De Bois, Réhaussée De Condiments
    Côte De Biche Au Charbon De Bois, Réhaussée De Condiments
    Charcoal Roasted Deer​, Poivrade Sauce​
    Charcoal Roasted Deer​, Poivrade Sauce​

  • Eighth Course

    Givré Laitier, Au Goût De Levure
    Givré Laitier, Au Goût De Levure
    Dairy Iced​, Yeast Flavours​
    Dairy Iced​, Yeast Flavours​

  • Nineth Course

    Croquant De Pamplemousse, Confit Et Cru
    Croquant De Pamplemousse, Confit Et Cru

  • Tenth Course

    Croustillant Fleuri Chocolat Noisette, Saveur Maltée
    Croustillant Fleuri Chocolat Noisette, Saveur Maltée
    Chocolate And Hazelnut Crisps​, Malt Whisky Ice Cream​ ​
    Chocolate And Hazelnut Crisps​, Malt Whisky Ice Cream​ ​

  • Eleventh Course

    Le Chariot De Chocolat Le Gâteau De Mon Enfance
    Le Chariot De Chocolat Le Gâteau De Mon Enfance
    The Chocolate Trolley The Pastry From My Childhood ​ ​
    The Chocolate Trolley The Pastry From My Childhood ​ ​

  • Non Classé

    Langoustines Bretonnes Raidies Mayonnaise Tiède Galettes De Sarazin
    Langoustines Bretonnes Raidies Mayonnaise Tiède Galettes De Sarazin
    140 €
    Gratinée D'oignons À La Parisienne Contemporaine
    Gratinée D'oignons À La Parisienne Contemporaine
    70 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Spaghetti
    Pâtes
    Steak De Thon
    Poisson
    Agneau
    Pain
    Homard
    Moules
    Huîtres
    Desserts

  • Accompagnements

    Riz

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Beurre
    Fromage
    Saumon
    Fruit De Mer
    Oignon
    Champignons
    Caramel
    Canard
    Parmesan
    Bœuf
    Jambon
    Coquilles Saint-Jacques

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