Le Cinq - Carte

Français, Européen, Végétarien
Plats: 47
+33149527154

Carte

Le Cinq Carte Le Cinq Carte Le Cinq Carte Le Cinq Carte

Une vue d'ensemble complète de tous les 94 menus et boissons se trouve ici dans le menu du Le Cinq à Paris.

Dessert Entrées Plat Principal Entrée

Photos des plats

Images
Le Cinq Nourriture Le Cinq Nourriture Le Cinq Nourriture Le Cinq Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    15 €

  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises

  • Entrées

    Thinly-Sliced Langoustine Crunchy Buckwheat Pancakes Warm Mayonnaise
    Thinly-Sliced Langoustine Crunchy Buckwheat Pancakes Warm Mayonnaise

    mayonnaise tiède galettes de sarrasin croquantes

    160 €
    Shelled Spider Crab
    Shelled Spider Crab

    à la parisienne contemporaine

    96 €
    Gratinated Oignon Contemporary Parisian Style
    Gratinated Oignon Contemporary Parisian Style

    tarama givré d'oursins de roche

    100 €

  • Plat Principal

    Crispy Veal Sweetbread Fresh Herb Juice
    Crispy Veal Sweetbread Fresh Herb Juice

    truffe blanche jambon champignons​

    180 €
    Grilled Fillet Of Turbot Marinated Watercress Pear In Vinegar
    Grilled Fillet Of Turbot Marinated Watercress Pear In Vinegar
    140 €
    Line-Fished Sea Bass Caviar Buttermilk From My Childhood
    Line-Fished Sea Bass Caviar Buttermilk From My Childhood
    150 €

  • Dessert

    Crunchy Grapefruit Preserved And Raw
    Crunchy Grapefruit Preserved And Raw
    48 €
    Iced Dark Chocolate Roasted Peanuts Carambar
    Iced Dark Chocolate Roasted Peanuts Carambar
    48 €
    Ecorce De Chocolat Noir Torrefié De Cacahuète Onctueux De Carambar
    Ecorce De Chocolat Noir Torrefié De Cacahuète Onctueux De Carambar
    38 €
    Rochers Café Mûres Cuisinées Dans Leur Jus Crème De Caramel Maltée
    Rochers Café Mûres Cuisinées Dans Leur Jus Crème De Caramel Maltée
    36 €
    Croquant De Pamplemousse Cru Et Cuit
    Croquant De Pamplemousse Cru Et Cuit
    38 €

  • Entrée

    Araignée De Mer Décortiquée En Carapace Rafraîchie D'une Émulsion Crémeuse Liée Au Corail
    Araignée De Mer Décortiquée En Carapace Rafraîchie D'une Émulsion Crémeuse Liée Au Corail
    92 €
    Premières Asperges Vertes Moelleux De Homard, Caviar Osciètre Baratté Au Bon Beurre
    Premières Asperges Vertes Moelleux De Homard, Caviar Osciètre Baratté Au Bon Beurre
    First Green Asparagus Of The Season Lobster Mousseline, Oscietra Caviar And Buttermilk
    First Green Asparagus Of The Season Lobster Mousseline, Oscietra Caviar And Buttermilk

  • Plat

    Noix De Ris De Veau Gratinée Morilles Cuisinées Au Jus
    Noix De Ris De Veau Gratinée Morilles Cuisinées Au Jus
    125 €
    Tronçon De Turbot À La Plancha Macération De Cresson Poire Vinaigrée
    Tronçon De Turbot À La Plancha Macération De Cresson Poire Vinaigrée
    135 €
    Bar De Ligne Caviar Lait Ribot De Mon Enfance
    Bar De Ligne Caviar Lait Ribot De Mon Enfance
    120 €

  • Services 2

    La Mise En Bouche
    La Mise En Bouche

  • 590€ Par Personne
    590€ Par Personne
    Hors Boisson
    Hors Boisson

  • Apéritif

    Pétales De Truffe Noire Du Périgord, Galets De Butternut Aux Éclats De Châtaigne
    Pétales De Truffe Noire Du Périgord, Galets De Butternut Aux Éclats De Châtaigne
    Black Truffle From Périgord, Butternut Squash Gnocchi, Chestnut Crisp
    Black Truffle From Périgord, Butternut Squash Gnocchi, Chestnut Crisp

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Gratinée D'oignons À La Parisienne Contemporaine -70% pour 21 € !

  • Deuxième Entrée

    Huîtres « Perle Blanche » Cresson De Fontaine, Juste Raidies Au Champagne « Grand Siècle »
    Huîtres « Perle Blanche » Cresson De Fontaine, Juste Raidies Au Champagne « Grand Siècle »
    Oyster “White Pearl” Watercress Sauce, Slightly Poached With “Grand Siècle” Champagne
    Oyster “White Pearl” Watercress Sauce, Slightly Poached With “Grand Siècle” Champagne

  • Deuxième Plat

    Givré De Pistache Et Agrumes, Réhaussé D’un Jus De Carapace De Langoustine
    Givré De Pistache Et Agrumes, Réhaussé D’un Jus De Carapace De Langoustine
    Pistachio Sorbet And Citrus Condiment, Dublin Bay Prawn Bisque
    Pistachio Sorbet And Citrus Condiment, Dublin Bay Prawn Bisque

  • Deuxième Dessert

    Délicatesse De Chocolat Gingembre
    Délicatesse De Chocolat Gingembre
    Dark Chocolate Ginger Cake
    Dark Chocolate Ginger Cake

  • Fourth Course

    Léger Gnocchi De Butternut, Crème De Roquette
    Léger Gnocchi De Butternut, Crème De Roquette
    Butternut Squash Gnocchi​, Aragula Cream
    Butternut Squash Gnocchi​, Aragula Cream

  • Fifth Course

    Caviar Osciètre Royal Maturé À La Fleur De Lait, Saumon Tiède Fumé Par Nos Soins
    Caviar Osciètre Royal Maturé À La Fleur De Lait, Saumon Tiède Fumé Par Nos Soins
    Matured Ossetra Caviar And Buttermilk​, Warm Smoked Salmon​
    Matured Ossetra Caviar And Buttermilk​, Warm Smoked Salmon​

  • Sixth Course

    Côte De Biche Au Charbon De Bois, Réhaussée De Condiments
    Côte De Biche Au Charbon De Bois, Réhaussée De Condiments
    Charcoal Roasted Deer​, Poivrade Sauce​
    Charcoal Roasted Deer​, Poivrade Sauce​

  • Eighth Course

    Givré Laitier, Au Goût De Levure
    Givré Laitier, Au Goût De Levure
    Dairy Iced​, Yeast Flavours​
    Dairy Iced​, Yeast Flavours​

  • Nineth Course

    Croquant De Pamplemousse, Confit Et Cru
    Croquant De Pamplemousse, Confit Et Cru

  • Tenth Course

    Croustillant Fleuri Chocolat Noisette, Saveur Maltée
    Croustillant Fleuri Chocolat Noisette, Saveur Maltée
    Chocolate And Hazelnut Crisps​, Malt Whisky Ice Cream​ ​
    Chocolate And Hazelnut Crisps​, Malt Whisky Ice Cream​ ​

  • Eleventh Course

    Le Chariot De Chocolat Le Gâteau De Mon Enfance
    Le Chariot De Chocolat Le Gâteau De Mon Enfance
    The Chocolate Trolley The Pastry From My Childhood ​ ​
    The Chocolate Trolley The Pastry From My Childhood ​ ​

  • Non Classé

    Langoustines Bretonnes Raidies Mayonnaise Tiède Galettes De Sarazin
    Langoustines Bretonnes Raidies Mayonnaise Tiède Galettes De Sarazin
    140 €
    Gratinée D'oignons À La Parisienne Contemporaine
    Gratinée D'oignons À La Parisienne Contemporaine
    70 €

  • Third Course

    Noix De Saint-Jacques Soufflée, Granité Aux Herbes
    Noix De Saint-Jacques Soufflée, Granité Aux Herbes
    Sea Scallop Mousseline​, Fresh Herb Granita​
    Sea Scallop Mousseline​, Fresh Herb Granita​

Évaluations

aleks-malinowska
Aleks
21.04.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très bon restaurant, je recommande

★ ★ ★ ★ ★

Absolument fantastique à tous égards !!

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