L'Écumoir - Paris
L'Écumoir
Description
Bienvenue à L'Écumoir, petite demeure culinaire où chaque plat raconte une histoire de cuisine maison. Sous la houlette de Stéphanie, on retrouve des recettes familiales généreuses, des salades fraîches, des coquilles Saint‑Jacques savoureuses et des desserts maison qui réconfortent l'âme. L'ambiance est intime, chaleureuse et propice aux conversations tranquilles autour d'un verre bien choisi.
Amateurs de vins, laissez‑vous guider par des accords malins ; les cocktails et les petites assiettes se partagent comme au salon d'un ami. Idéale pour un déjeuner de quartier ou un dîner simple et raffiné, L'Écumoir offre un rapport qualité‑prix apprécié et cette sensation rare d'être reçu chez quelqu'un qui cuisine par plaisir.
Images
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Évaluations
Avis mixtes pour L'Écumoir : accueil chaleureux, plats maison et bons vins, mais ponctuellement des plats tièdes, une déco rustique et quelques irrégularités de service.
Situé à proximité de la Comédie Bastille, n'hésitez pas à visiter ce restaurant, vous ne serez pas déçus. Le restaurant est de petite taille (20 places) donc nous vous recommandons de réserver. Astuce : vous pouvez dîner à partir de 18h. La carte est limitée car les ingrédients sont frais. Les plats sont simples mais savoureux. L'accueil est très agréable.
Les hôtesses sont accueillantes et agréables, l'ambiance est intime et familiale, mais je suis déçue par le boudin aux deux pommes. La pomme de terre a atténué le goût du boudin qui n'était pas très relevé. Mes amis ont apprécié leurs plats ( petit salé et potage de légumes....), mais ils n'étaient pas servis assez chauds, malgré la chaleur des assiettes!
Carte
Plat Principal
Saumon Cuit Au Sel12 €
Poisson Frais Selon Arrivage Avec Son Écrasé De Pommes De Terres À L'huile D'olive19 €
Plat Végétarien15 €Dessert
Gâteau Pommes, Poires7 €Entrées
Soupe De Légumes Maison6 €Salades
Carpaccio De Betteraves7 €
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FAQ
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On trouve parfois à la carte un fondant au chocolat sans farine (flourless chocolate cake) — un clin d'œil gourmand qui revient régulièrement et plaît aux amateurs de desserts denses et intenses.
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