L'équilibre - Paris

Jamais déçue des excursions que je fais, il était grand temps que je poste quelque chose à ma cantine du midi !Non content de proposer un plat du jour, un plat... Lire plus Jamais déçue des excursions que je fais, il était grand temps que je poste quelque chose à ma cantine du midi !Non content de proposer un plat du jour, un plat de saison, 2 entrées et 1 dessert différents chaque jour (et d’avoir en stock des desserts récurrents, notamment les cookies 3 chocolats ultra moelleux, ultra on-en-reveut), Nicolas, Mylène et Erwan sont dévoués, toujours sourire et prolixes. Ils aiment ce qu’ils font et nous font aimer des plats pour lesquels on a des réticences d'enfants gâtés, si bien qu’en y allant tous les jours, on se laisse tenter par quelque chose qui n'est pas notre premier choix car on sait qu'on n'en laissera pas une miette. Oui, je confirme, je vis Top Chef tous les midis !Rappelons le concept d'Equilibre : c'est beau, bon, sain (moins gras, moins sucré ou produit de substitution type lait végétal / poudre de coco…), bio/local/commerce équitable et différent. Il y a même la carte de fidélité. Voilà pour les plus.Les moins ? L’ouverture le midi et la taille de la salle si on veut déjeuner sur place à plusieurs. Je ne vois que ça.

Ambiance chaleureuse, bons produits et menus équilibrés sont au rendez vous de l'Equilibre. Une adresse à retenir pour vos déjeuners !!! Lire plus Ambiance chaleureuse, bons produits et menus équilibrés sont au rendez vous de l'Equilibre. Une adresse à retenir pour vos déjeuners !!!

Je vais souvent le midi y déjeuner avec des collègues, les plats et les déserts proposés sont frais et délicieux, je n'ai jamais été déçue.L'accueil est très sy... Lire plus Je vais souvent le midi y déjeuner avec des collègues, les plats et les déserts proposés sont frais et délicieux, je n'ai jamais été déçue.L'accueil est très sympa.

Pour le moment, essayé deux fois (sur place) et je ne suis pas déçu. Les personnes aux commandes sont jeunes et adorables, le chef est dynamique et souriant com... Lire plus Pour le moment, essayé deux fois (sur place) et je ne suis pas déçu. Les personnes aux commandes sont jeunes et adorables, le chef est dynamique et souriant comme toute l’équipe. Côté cuisine, rien à redire : les recettes changent tous les jours, c’est frais, ça pétille, j’adore. On peut vraiment en faire un refuge pour plusieurs midis par semaine.

Si vous cherchez un endroit pour déjeuner le midi autour de St Augustin & Madeleine, n'hésitez pas! Les produits sont d'excellentes qualité & les plats savoureu... Lire plus Si vous cherchez un endroit pour déjeuner le midi autour de St Augustin & Madeleine, n'hésitez pas! Les produits sont d'excellentes qualité & les plats savoureux. Nicolas et Mylène sauront vous accueillir, grâce à leur bonne humeur quotidienne.Toujours un plaisir d'aller déjeuner chez Equilibre!