L'équilibre - Paris
L'équilibre
Description
Installez-vous chez L'équilibre pour retrouver le vrai plaisir d'un déjeuner bien composé. Ici, chaque assiette est pensée pour conjuguer fraîcheur, goût et légèreté : salades généreuses, quiches maison et desserts du jour se succèdent selon une carte changeante. Le couple aux commandes veille à la qualité des produits — souvent bio — et à un service chaleureux qui transforme une pause déjeuner en moment réconfortant. Éco-consciente et artisanale, la maison propose aussi un service traiteur pour les commandes de bureau. Venez l'esprit léger, repartez rassasié et inspiré.
Images
Demande de réservation pour L'équilibre
Informations réservation : adresse très prisée au déjeuner, menu changeant quotidiennement, salle intime — prévenir pour groupes ou commandes traiteur.
Évaluations
Avis : cuisine maison et végétale, menu du jour renouvelé et service chaleureux ; point faible : ouverture surtout le midi en semaine et choix restreint.
Jamais déçue des excursions que je fais, il était grand temps que je poste quelque chose à ma cantine du midi !Non content de proposer un plat du jour, un plat de saison, 2 entrées et 1 dessert différents chaque jour (et d’avoir en stock des desserts récurrents, notamment les cookies 3 chocolats ultra moelleux, ultra on-en-reveut), Nicolas, Mylène et Erwan sont dévoués, toujours sourire et prolixes. Ils aiment ce qu’ils font et nous font aimer des plats pour lesquels on a des réticences d'enfants gâtés, si bien qu’en y allant tous les jours, on se laisse tenter par quelque chose qui n'est pas notre premier choix car on sait qu'on n'en laissera pas une miette. Oui, je confirme, je vis Top Chef tous les midis !Rappelons le concept d'Equilibre : c'est beau, bon, sain (moins gras, moins sucré ou produit de substitution type lait végétal / poudre de coco…), bio/local/commerce équitable et différent. Il y a même la carte de fidélité. Voilà pour les plus.Les moins ? L’ouverture le midi et la taille de la salle si on veut déjeuner sur place à plusieurs. Je ne vois que ça.
Ambiance chaleureuse, bons produits et menus équilibrés sont au rendez vous de l'Equilibre. Une adresse à retenir pour vos déjeuners !!!
Carte
Sixth Course
Quiche Au Choix2 €Dessert
Compote De Pommes À La VanilleAtdujour
Colombo De Porc Breton
Salade De Lentilles Et Saumon Fumé À L'indienneDesserts
Mousse Chocolat 50%
Perles Du Japon Au Lait Vanillé
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le rituel du quartier : beaucoup d'habitués consultent la vitrine ou le menu du jour le matin avant de choisir où déjeuner — le plat affiché détermine souvent la clientèle du midi.
