Les Tables d'Augustin - Carte

Français, Sain, Contemporain
Plats: 38
+33983431111

Carte

Les Tables d'Augustin Carte Les Tables d'Augustin Carte Les Tables d'Augustin Carte Les Tables d'Augustin Carte
Entrées Plats Principaux Desserts Entrée

Photos des plats

Images
Les Tables d'Augustin Nourriture Les Tables d'Augustin Nourriture Les Tables d'Augustin Nourriture Les Tables d'Augustin Nourriture

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  • Vins

    Vin Blanc Du Languedoc-Roussillon (Verre 15Cl) Igp Coteaux Du Libron, Les Amandiers, Domaine Saint Vincent 2015
    Vin Blanc Du Languedoc-Roussillon (Verre 15Cl) Igp Coteaux Du Libron, Les Amandiers, Domaine Saint Vincent 2015
    4 €
    Vin Rouge Du Languedoc-Roussillon (Verre 15Cl) Igp Coteaux Du Libron, Roulle, Domaine Saint Vincent 2015
    Vin Rouge Du Languedoc-Roussillon (Verre 15Cl) Igp Coteaux Du Libron, Roulle, Domaine Saint Vincent 2015
    4 €

  • Sundaes, Frzn Beverages & Pre Pack Ice Cream

    Plat Unique
    Plat Unique
    16 €

  • Entrée

    Boudin De Sandre Au Curry Noir Et Barigoule D'artichauts
    Boudin De Sandre Au Curry Noir Et Barigoule D'artichauts
    10 €
    Œuf Bio Parfait, Panna Cotta D'asperges Vertes Et Écume De Morilles
    Œuf Bio Parfait, Panna Cotta D'asperges Vertes Et Écume De Morilles
    10 €
    Asperges Vertes Des Landes Et Polenta Au Veux Comté
    Asperges Vertes Des Landes Et Polenta Au Veux Comté
    10 €

  • Plat

    Tourte De Pigeon De Vendée Au Foie Gras
    Tourte De Pigeon De Vendée Au Foie Gras
    24 €
    Quasi De Veau De L'aveyron, Pommes Dauphine Et Blettes
    Quasi De Veau De L'aveyron, Pommes Dauphine Et Blettes
    27 €
    Dos De Cabillaud De Skrei Et Mousseline De Céleri-Rave
    Dos De Cabillaud De Skrei Et Mousseline De Céleri-Rave
    24 €

  • Dessert

    Brie Affiné Au Poivre Du Timut
    Brie Affiné Au Poivre Du Timut
    10 €
    Chessecake Et Son Sorbet Aux Fruits De La Passion
    Chessecake Et Son Sorbet Aux Fruits De La Passion
    10 €
    Tout Chocolat Et Sa Glace Vanille
    Tout Chocolat Et Sa Glace Vanille
    10 €

  • Plats (Selon La Formule Du Jour)

    Entrée/Plat/Dessert
    Entrée/Plat/Dessert
    24 €

  • Formules Déjeuner

    Menu Dégustation Pour Tous Les Convives
    Menu Dégustation Pour Tous Les Convives
    45 €
    Menu Dégustation Pour Tous Les Convives Avec Accord Mets Vins 2 Verres De Vins Et Coupe De Crémant
    Menu Dégustation Pour Tous Les Convives Avec Accord Mets Vins 2 Verres De Vins Et Coupe De Crémant
    65 €

  • Entrées

    Asperges Vertes De Provence Et Barbauan Aux Oignons Des Cévennes
    Asperges Vertes De Provence Et Barbauan Aux Oignons Des Cévennes
    12 €
    Carpaccio De Poulpes, Sauce Gribiche Et Pamplemousse
    Carpaccio De Poulpes, Sauce Gribiche Et Pamplemousse
    12 €
    Cannelloni De Lotte Et Tourteau, Guacamole D'avocat Légèrement Épicé
    Cannelloni De Lotte Et Tourteau, Guacamole D'avocat Légèrement Épicé
    12 €
    Cromesquis De Pied Et Oreille De Cochon Liés Au Foie Gras Et Coulis Iillos
    Cromesquis De Pied Et Oreille De Cochon Liés Au Foie Gras Et Coulis Iillos
    Soupe Glacée De Tomate Et Sorbet À La Moutarde À L'ancienne
    Soupe Glacée De Tomate Et Sorbet À La Moutarde À L'ancienne

  • Plats Principaux

    Médaillon De Lotte Pané Au Lard Des Pyrénées Et Linguine À L’encre De Seiche
    Médaillon De Lotte Pané Au Lard Des Pyrénées Et Linguine À L’encre De Seiche
    23 €
    Daurade Grise Et Langoustines Langues D’oiseaux Cuisinées Comme Une Plie
    Daurade Grise Et Langoustines Langues D’oiseaux Cuisinées Comme Une Plie
    23 €
    Tourte De Pigeon De Vendée, Farceau Foie Gras Et Son Jus Réduit
    Tourte De Pigeon De Vendée, Farceau Foie Gras Et Son Jus Réduit
    23 €
    Côte De Coconure Et Ail De Ouret, Cromesquis De Petits Lardons, Épuma De Pommes De Terre
    Côte De Coconure Et Ail De Ouret, Cromesquis De Petits Lardons, Épuma De Pommes De Terre
    23 €
    Côte De Bœuf Simmental D’un Kilo, Millefeuille De Pommes De Terre, Shiitaké, Oignons Des Cévennes
    Côte De Bœuf Simmental D’un Kilo, Millefeuille De Pommes De Terre, Shiitaké, Oignons Des Cévennes
    23 €

  • Les Vins

    Carafe 25Cl
    Carafe 25Cl
    7 €
    Carafe 50Cl
    Carafe 50Cl
    12 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Formule Entrée, Plat Et Dessert -70% pour 12 € !

  • Formules

    Sur Le Pouce (Plat Unique Verre De Vin Café)
    Sur Le Pouce (Plat Unique Verre De Vin Café)
    16 €

  • Suggestion D'accompagnement

    Suggestion D'accompagnement
    Suggestion D'accompagnement
    4 €

  • Les Dessert

    Clafoutis Aux Cerises
    Clafoutis Aux Cerises

  • Desserts

    Tarte Au Citron De Menton Déstructurée Et Sorbet À L’étoile Anisée
    Tarte Au Citron De Menton Déstructurée Et Sorbet À L’étoile Anisée
    Cromesquis De Chocolat Noir, Banane En Tempura Et Espuma De Chocolat Blanc
    Cromesquis De Chocolat Noir, Banane En Tempura Et Espuma De Chocolat Blanc
    Véritable Gaufre Avec Brisure
    Véritable Gaufre Avec Brisure
    Sablé Aux Fraises Gariguette Et Crème Chiboust
    Sablé Aux Fraises Gariguette Et Crème Chiboust

  • Plats

    Cannelloni De Paleron Version Lasagne Et Coulis De Tomate Légèrement C
    Cannelloni De Paleron Version Lasagne Et Coulis De Tomate Légèrement C
    Goujonnette De Merlan Et Tombée De Fenouil Confit À L'orange
    Goujonnette De Merlan Et Tombée De Fenouil Confit À L'orange

  • Non Classé

    Formule Entrée, Plat Et Dessert
    Formule Entrée, Plat Et Dessert
    39 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Champignons
    12 €

Évaluations

joelle
joelle
15.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très agréable et chaleureux

vlaurent-1
Olivie
02.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

Super découverte, on y retournera !

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