Lucas Carton - Paris

Très belle expérience chez Lucas Carton ce 15 décembre. Menu en 4 services très créatif, beaucoup d'originalité et de saveurs. Le rouget (sans arrêtes) particulièrement surprenant. Service très pro et attentionné. Un vrai moment de plaisir pour une addition très correcte !

Coffret cadeau offert par des amis nous a permis de ouvrir cette adresse du 8eme. Nous avons passé un agréable moment avec mon épouse avec des saveurs bien au rendez vous et un menu extrêmement équilibrée en goûts et couleurs. Les cuissons sont maîtrisées comme nous les aimons. La volaille est juste dingue. Les couteaux thiernois! nous font nous sentir comme à la maison. Merci à la sommelière patronnée que nous invitons quand elle veut déguster les rougeard en Auvergne pour la Découverte d’un saumur rouge de chez vacheron. Le maître de hôtel est plein d attention et Chancard a été au top pour notre service. Une chose est sûres, nous reviendrons.

Dans un très beau décor parfaitement rénové, un accueil souriant pour un début de service parfait de bout en bout. Des menus énigmatiques mais très bien composés ou chaque plat apporte sa singularité Quels goûts puissants et jamais rencontrés avec des accords mets vins très bien composés sans passer par ces vins bizarres qu’on nous inflige parfois. Une très belle table au cœur de Paris. Merci à toute l’équipe pour ce fabuleux repas

Excellente expérience culinaire de bout en bout. Une mention exceptionnelle pour la volaille (je n’ai pas de mots suffisants pour expliquer ce plaisir intense . Un cadre agréable et une équipe en salle aux petits soins, à l’écoute et capable de s’adapter très vite (ex pour nous sur un accord mets-vins sur du rouge sur lequel nous n’avons pas été réceptifs, le sommelier a tout de suite changé et nous avons adoré . Merci au chef Bourny, ses équipes en cuisine et en salle pour cette très très belle soirée.

Un merveilleux voyage culinaire, cuisine créative, raffinée. La grande cuisine française avec un service à la hauteur. Cadre magnifique et de l'espace, ce qui a Paris est rare et vous permet de savourer en toute quiétude chaque étape de cette belle aventure.