Lucas Carton - Paris

Quand on vient pour célébrer un anniversaire, confirmé 3 fois dont le matin même au téléphone, et que le service oublie la petite bougie voire la petite attenti... Lire plus Quand on vient pour célébrer un anniversaire, confirmé 3 fois dont le matin même au téléphone, et que le service oublie la petite bougie voire la petite attention... Quand on se lève 2 fois pour se servir eau et vin... Quand on attend toujours le vin de dessert qu 'on se proposait de commander... Quand 2 des plats du grand menu furent servis tièdes froids ... Quand l 'addition vin compris atteind de tels sommets ... Le chef sauve quand même la note par sa créativité bémol toutefois sur le dessert sans relief

Pas au niveau des "étoilés" et même "non étoilés" que j'ai pu tester. Je n'ai pas la prétention d'être critique gastronomique, il s'agit seulement de mon ressen... Lire plus Pas au niveau des "étoilés" et même "non étoilés" que j'ai pu tester. Je n'ai pas la prétention d'être critique gastronomique, il s'agit seulement de mon ressenti.Gestion "des cuissons" très particulières, la tige du chou fleur, qui n'est pas la partie la plus goûteuse de ce légume était ni cuite ni crue... la viande (volaille), elle aussi, était à la limite du cru. L'assaisonnement était, à mon goût toujours, trop prononcé. C'est la 1ère fois que je préfère le sucré au salé dans un restaurant.Bref très déçue par ce restaurant. Je ne referais pas

Quel plaisir de retrouver la cuisine de Julien Dumas ! Il y a de la finesse et de l'esprit dans sa cuisine. Le service y est plaisant et raffiné tout comme ce q... Lire plus Quel plaisir de retrouver la cuisine de Julien Dumas ! Il y a de la finesse et de l'esprit dans sa cuisine. Le service y est plaisant et raffiné tout comme ce qu'il y aura dans votre assiette. Il reste de bonnes adresses à Paris, et Lucas Carton en est une.

Très bonne initiative pour ce très bon menu Bistrot spécial JO qui permet de découvrir la table à 45 €. Dommage que le carosse se transforme en citrouille le 11... Lire plus Très bonne initiative pour ce très bon menu Bistrot spécial JO qui permet de découvrir la table à 45 €. Dommage que le carosse se transforme en citrouille le 11/08

Merci phew, ce fut un véritable voyage culinaire et artistique. Bravo ! Lire plus Merci phew, ce fut un véritable voyage culinaire et artistique. Bravo !