Mami - Paris

Une petite boulangerie colorée, lumineuse, avec un personnel accueillant et souriant. C'est bien à ce moment-là. Tous les produits sont très attrayants mais j'a... Lire plus Une petite boulangerie colorée, lumineuse, avec un personnel accueillant et souriant. C'est bien à ce moment-là. Tous les produits sont très attrayants mais j'ai choisi la babka chocolat. Un petit roulé généreux en pépites de chocolat. Je trouve le prix exagéré bien que les pâtisseries soient bonnes. Dans le sens où 2,50€ pour cette taille est assez élevé. Cependant, la qualité se paie.

Pour moi les meilleures Hallot de Paris et de TRES loin ! Jamais mangé aussi bonne ! Et le sandwich tchouchoukas et surtout les fricassées imbattables !!!! Mme... Lire plus Pour moi les meilleures Hallot de Paris et de TRES loin ! Jamais mangé aussi bonne ! Et le sandwich tchouchoukas et surtout les fricassées imbattables !!!! Mme Mami, pour vous j'abandonne femme et enfant !!!

Une belle boulangerie gourmande et généreuse. Leurs sandwiches sont vraiment originaux et bien garnis. Le rapport qualité-prix est donc excellent, avec le Pletz... Lire plus Une belle boulangerie gourmande et généreuse. Leurs sandwiches sont vraiment originaux et bien garnis. Le rapport qualité-prix est donc excellent, avec le Pletzel à 7,50 € et le dessert à 3 €, pour un repas nourrissant, savoureux et de qualité qui tiendra la journée sans soucis. Leur babka au chocolat est bien grillée, généreusement fourrée au chocolat noisette avec éclat. Le brownie halva tehina est un pur plaisir. Ni sec ni lourd, tendre, avec cette pâte de sésame qui renouvelle vraiment le brownie. Je veux que tous les brownies soient au sésame maintenant ! Le keskir (cheesecake ashkénaze) est moins réussi car sec et vraiment lourd. J’aurais aimé une version plus légère sans pour autant basculer dans le gâteau blanc de l’Est de la France. Le Pletzel pastrami est très moelleux, humide. L’oignon dessus n’est pas gadget et s’accorde parfaitement avec le pastrami, les cornichons et la moutarde au miel. Il est plus garni que sur ma photo, qui est juste mal prise. Arrêtez de tester, foncez ! PS : J’ai ensuite testé les Borekas (pomme de terre, noisette, za’atar), la pizza d’Orient, le bagel saumon et le sandwich Hallah Tchoutchouka. Je confirme l’excellence de leur boulangerie et la justesse des prix.

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Un véritable plaisir. J'ai goûté la babka à la cannelle, la Mouna aux pralines roses et la bureka à la feta, qui étaient délicieuses. Gros coup de cœur pour la... Lire plus Un véritable plaisir. J'ai goûté la babka à la cannelle, la Mouna aux pralines roses et la bureka à la feta, qui étaient délicieuses. Gros coup de cœur pour la bureka. C’est parfaitement maîtrisé, et le personnel est très agréable, sans rien gâcher à l’expérience.