Ô Chateau - Paris
Ô Chateau
Description
Entrez chez Ô Chateau et laissez-vous guider : cave riche, verres de caractère et sommeliers qui racontent chaque bouteille comme une petite histoire. Ici, le vin n’est pas accessoire — il est protagoniste — accueilli par une carte conçue pour explorer régions et cépages, en dégustations commentées ou en verres à la carte. L’atmosphère est feutrée, musicale et conviviale, parfaite pour une première initiation au vin français ou une soirée d’exception. Ajoutez des assiettes à partager — fromages, charcuterie, viandes sélectionnées — et vous avez une formule simple et généreuse qui célèbre le plaisir du vin entre amis.
Menu avec les prix
Images
Évaluations
Avis partagés : sommeliers excellents et belles dégustations, ambiance chaleureuse ; quelques clients signalent un service lent et une cuisine inégale.
Le château est un bel endroit. Le cadre y est très agréable et le personnel est aux petits soins. La carte des vins n'est pas bon marché mais de qualité. On n'a rien sans rien. Je recommande cet endroit pour prendre un verre entre amis.
Concept unique à Paris pour déguster des grands vins matures et découvrir des nouveautés intéressantes. La carte est principalement composée de vins honnêtes (très peu de références conventionnelles, vignifiées avec des produits, etc). La nourriture est à la fois simple (non sophistiquée) et de grande qualité. Quelle charcuterie, wow ! Le service est très agréable, avec des conseils de qualité sur chaque produit. Cependant, la lenteur du service est proprement hallucinante... Le soir où nous y étions, le restaurant était presque vide (trois tables) et il fallait attendre 45 minutes pour toute commande, un vrai point négatif. Il est urgent de changer cela !
Nous avons fait de nombreuses dégustations de vins, mais nous avons toujours trouvé celle-ci amusante, agréable et éducative. A également vraiment expliqué le système français de classification du vin. L'environnement a rendu très facile de se glisser dans le rôle du vin ???? expert.
Je suis venu ici par hasard, juste pour aller aux toilettes, mais j'ai fini par rester des heures... à consommer bien sûr, lol. C'est un super endroit, très accueillant...
Je recommande vivement cette expérience pour découvrir les vins français.
Carte
Au cœur de Paris, Ô Chateau révèle un menu d’exception mêlant foie gras, Morey-Saint-Denis et produits raffinés pour une expérience gourmande unique.
Entrée
Assiette De Belotta18 € Foie Gras De Canard Maison, Confiture De Figues Et Oranges18 €Plat
Boeuf Maturé 21 Jours25 €Dessert
Assiette De Fromages De Dégustation12 €Les Sucrés
Alsace Riesling V.t.125 € Frederic Emile S.g.n. 50Cl42 €
FAQ
Plus d'informations
Chez Ô Chateau, les soirées thématiques et les « wine flights » sont souvent orchestrés par des sommeliers qui comparent activement crus français et équivalents internationaux — il n’est pas rare qu’ils sortent des références rares ou inattendues de leur cave pour illustrer une dégustation comparative.
QR-Code pour le menu
