Patchanka - Paris
Patchanka
Description
Niché au cœur de Paris, Le Patchanka est un véritable trésor pour les amateurs de viande. Avec des plats savoureux comme le steak et le ceviche, chaque bouchée est une révélation. Les clients louent la tendreté et la cuisson parfaite de la viande, ainsi que des entrées fraîches et créatives. Le service amical et attentionné, associé à une sélection de vins argentins, crée une ambiance chaleureuse et accueillante. Le célèbre dessert de crème brûlée, qui fait débat, laisse les gourmets en redemandant. Une visite s'impose pour ceux en quête d'une cuisine authentique et de qualité dans un cadre convivial.
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Avis
Accueil chaleureux, les plats sont excellent
Très bon restaurant, les repas sont à la hauteur de mes attentes et franchement le vin est exquis.
Excellent souvenir de ce restaurant à tous les niveaux ! Personnel sympathique, patron haut en couleurs, cuisine et vin au top en somme une excellente adresse !
Je suis à Paris depuis environ un mois maintenant et je suis revenu dans ce restaurant deux fois. C'est sans conteste l'un des meilleurs joyaux cachés de la ville. Le service est incroyable, la nourriture était excellente, et l'ambiance est très intime. Les chefs sortent pour discuter avec les clients et demander ce qu'ils ont pensé de leur repas, et tout le personnel s'entend bien, comme s'il s'agissait d'une grande famille. C'est une expérience culinaire qui n'a pas d'égal dans la ville, et je n'ai rien de négatif à en dire.
Le menu est un peu trop court et les intitulés des plats donnent l'impression d'une offre assez classique. Cette impression est rapidement démentie à l'arrivée des plats : le ceviche, absolument délicieux, est coupé en gros morceaux, ce qui offre une mâche très agréable et met en valeur le produit. Les croquettes de crevettes, sans être noyées dans une sauce, sont succulentes. Le poulpe est fondant à souhait. Mon experte en gastronomie a adoré ! Belle carte des vins à des prix raisonnables pour Paris. Super accueil de l'ami Hernan, mais là, ce n'est pas une surprise.
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