Description
Entrez chez Pramil et laissez-vous emporter par un petit coin de gastronomie parisienne où la chaleur humaine côtoie une cuisine précise et créative. Le chef compose des assiettes qui titillent la curiosité — Saint-Jacques délicates, pâtes à la truffe et sorbets étonnants — servies avec un sens du détail et un vrai sourire. L’adresse, nichée dans le Haut-Marais, séduit par son atmosphère intime, sa carte de vins réfléchie et des desserts qui surprennent. Que vous veniez pour un dîner romantique, un déjeuner d’affaires ou une soirée entre amis, Pramil promet des moments savoureux et une belle attention à chaque visite.
Galerie
Demande de réservation pour Pramil
Petit restaurant du Haut‑Marais — pensez à réserver : espace limité et préférez la salle avant pour plus de charme.
Avis
Avis mixtes sur Pramil : service et accueil souvent loués, plats créatifs appréciés, mais quelques critiques sur la constance et la salle arrière.
Rien de mieux que de se rencontrer autour d'un repas pour une soirée de cohésion d'équipe. Le pramil a ouvert ses portes à nous une escapade gourmande réussie a... Rien de mieux que de se rencontrer autour d'un repas pour une soirée de cohésion d'équipe. Le pramil a ouvert ses portes à nous une escapade gourmande réussie avec des découvertes pour moi et de goûter les plats à l'entrée mon palais va d'un octopus de printemps à l'automne doux de la crème asperge avec une crème glacée au foie gras extraordinaire ou classique et le foie mythique tout avec élégance succès. En plus du pâté japonais snooze) sauce champignon Santiago, mes papilles explosent. Petit plat pour moi sur le gâteau au chocolat yuzu qui n’était pas tant pour mon goût, mais j’ai pu goûter une grande glace de concombre. Merci pour cette soirée savoureuse. Désolé, mes photos valent un reporter de 4 ans une fois n'est pas une coutume difficile avec la luminosité
L'intention de dîner à Paris a tendance à augmenter mon niveau d'anxiété. C'est tellement une occasion manquée si le repas n'est pas à la hauteur des attentes..... L'intention de dîner à Paris a tendance à augmenter mon niveau d'anxiété. C'est tellement une occasion manquée si le repas n'est pas à la hauteur des attentes... mais c'est une bonne nouvelle ! Pramil est dans le Haut Marais et a été recommandé par la section voyage The Guardian et c'était un gagnant! C'est un tout petit restaurant avec un menu qui comprenait du saumon fumé maison au fenouil et aux épinards, un saint-pierre parfaitement cuit avec des bébés aubergines grillées, des pointes d'asperges blanches, une salade de feuilles d'huîtres et une émulsion de citron. Dessert? Millefeuille aux framboises, pomme Granny Smith et poivron rouge confit (ça a marché). Oh. Miam. Les niveaux d'anxiété ont bien diminué. M.Pramil était un restaurateur très attentif et professionnel et était heureux de passer du temps à expliquer les différentes caractéristiques de chaque cours. Un vrai repas gastronomique parisien - et pas un grand nombre d'euros n'a été séparé. Travail accompli.
Ma fille a eu la chance d'avoir une réservation pour 8 personnes à notre arrivée à Paris. L'endroit bien qu'assez petit est assez accueillant et confortable. La... Ma fille a eu la chance d'avoir une réservation pour 8 personnes à notre arrivée à Paris. L'endroit bien qu'assez petit est assez accueillant et confortable. La nourriture était à un prix raisonnable et le service était excellent. La nourriture était excellente. C'est ma 4ème visite à Paris et je n'ai jamais eu un repas français aussi bon. Je vais sûrement le mettre dans ma liste à ne jamais manquer.
Ce petit restaurant à l'échelle du quartier est tout aussi bon que les critiques le prétendent. Le personnel était accueillant et serviable - la langue n'était... Ce petit restaurant à l'échelle du quartier est tout aussi bon que les critiques le prétendent. Le personnel était accueillant et serviable - la langue n'était pas un obstacle. Les plats de canard et de lapin étaient merveilleux. Beaucoup de choix de vins au verre, plus à la bouteille. Les desserts valent la peine de faire de la place. Nous reviendrions ici sans hésiter. C'est vraiment petit; faites une réservation pour ne rien manquer.
Pramil est un petit restaurant avec des tables confortablement disposées qui ne gênent pas les unes les autres. Le service est impeccable et serviable, mais les... Pramil est un petit restaurant avec des tables confortablement disposées qui ne gênent pas les unes les autres. Le service est impeccable et serviable, mais les plats spéciaux sont les vedettes. Le soir, les pâtes fraîches aux truffes blanches étaient la spécialité - et quoi de mieux ? Il y avait aussi un poisson frais (morue) qui était aussi merveilleux. Seul avertissement - il y a un merveilleux gâteau de chou-fleur en entrée - mais ne le prenez pas avec des pâtes aux truffes à moins que vous ne soyez un ours affamé. J'ai essayé, mais je n'ai pas pu finir non plus. Et puis les desserts étaient une belle tentation. Le millefeuille aux pêches blanches et à la crème de gingembre n'était pas aussi léger que je l'espérais - juste magnifique et délicieusement décadent. Mieux vaut avoir des fruits ou un excellent sorbet. Un bel espace pour une soirée inoubliable.
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Plusieurs habitués reviennent plusieurs fois par séjour et le chef prend souvent le temps d’expliquer les plats en fin de service — ce qui fait de Pramil un lieu où l’on découvre des associations surprenantes (comme un sorbet concombre ou une glace foie gras) qui ne figurent pas partout dans le quartier.