Saveurs de Chengdu - Carte

Les menus aux prix de 9 à 11 € sont de la cuisine chinoise sans spécialité. Prendre deux entrées et deux plats principaux avec du thé vous ramènera à 43 €, ce q... Lire plus Les menus aux prix de 9 à 11 € sont de la cuisine chinoise sans spécialité. Prendre deux entrées et deux plats principaux avec du thé vous ramènera à 43 €, ce qui est un peu cher pour aucun décor ni ensembles de papier et serviettes. Concernant le plat, les premiers étaient des concombres émincés à l'ail, des boulettes de Chengdu et le second du porc du Sichuan et du Sichuan poulet. Les concombres n'étaient pas hachés et n'avaient pas le goût de l'ail ; les boulettes étaient trop épaisses; et le poulet était de si petits morceaux désossés que vous vous demandez de quelle partie du poulet ils venaient mais assez chauds ; le porc était bien.

J'ai mangé dans de nombreux restaurants du Sichuan en Chine et la nourriture ici est à la hauteur. Au contraire, un peu moins gras que certains d'entre eux. La... Lire plus J'ai mangé dans de nombreux restaurants du Sichuan en Chine et la nourriture ici est à la hauteur. Au contraire, un peu moins gras que certains d'entre eux. La soupe était piquante et aigre de style Pékin, ce qui était tout à fait correct. La nourriture du Sichuan était très bonne. Le porc double cuit, le bœuf bouilli à l'eau, le poulet frit (un classique du sichuan, qui était meilleur que ce que j'ai eu en Chine, probablement parce que plus de poulet et moins de piments), les crevettes dans un wok et les boulettes de chengdu. Le service était un peu lent car cela ressemble à un endroit familial mais la nourriture vaut le détour! Les prix étaient raisonnables, 125 euros pour 8 d'entre nous. De plus, la glace au thé vert était bonne pour se rafraîchir.