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Français, Selon La Spécialité, Cuisine Moderne
Plats: 36

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Offres

Offres exclusives du restaurant: Espuma De Mascarpone Et Sauce Sucre Noir D'okinawa -70% pour 5 € !

Photos des plats

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  • Boissons

    Evasion 3 Verres
    Evasion 3 Verres
    54 €
    Prestige 5 Verres
    Prestige 5 Verres
    81 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Plat Principal

    Poisson Du Jour
    Poisson Du Jour

    Chou vert étuve, salade de fenouil et chou Brussels

    52 €
    Magret Canard (Cuisson Basse Température)
    Magret Canard (Cuisson Basse Température)
    54 €

  • Apéritif

    Saumon Mariné
    Saumon Mariné

    Accompagner de tranche et purée de betterave jaunes, lampe et œufs de Truite sauce vinaigrette au SOJA, salades de cressons aneth daikon rouge

    37 €
    Gunkan Hotate( Type Maki Saint Jacque
    Gunkan Hotate( Type Maki Saint Jacque
    37 €
    Oeufs Parfait
    Oeufs Parfait
    37 €

  • Dessert

    Madelaine Facon Baba Au Sake
    Madelaine Facon Baba Au Sake
    20 €
    Espuma De Mascarpone Et Sauce Sucre Noir D'okinawa
    Espuma De Mascarpone Et Sauce Sucre Noir D'okinawa
    17 €
    Panna Cotta

  • Pizza

    Pizza Fusion

  • Fruits De Mer

    Demi-Homard
    Demi-Homard

  • Entrée

    Terrine De Foie Gras Et Sa Quenelle De Pomme Yuzu
    Terrine De Foie Gras Et Sa Quenelle De Pomme Yuzu
    Ceviche De Fruits De Mer Sauce Au Piment Rouge
    Ceviche De Fruits De Mer Sauce Au Piment Rouge
    Saumon Mariné Au Kurosato Et Saké En Carpaccio, Sauce Wasabi
    Saumon Mariné Au Kurosato Et Saké En Carpaccio, Sauce Wasabi
    3 Pièces D'huître N°1 Utah Beach, Espuma De Persil
    3 Pièces D'huître N°1 Utah Beach, Espuma De Persil
    Tataki De Boeuf, Sauce Pomme Oignon Et Aioli
    Tataki De Boeuf, Sauce Pomme Oignon Et Aioli
    Aburi De Thon Rouge, Sauce Chimichuri Au Shiso
    Aburi De Thon Rouge, Sauce Chimichuri Au Shiso

  • Plat

    Pâté De Campagne Grillé Miso Servi Chaud, Mesclun De Salade
    Pâté De Campagne Grillé Miso Servi Chaud, Mesclun De Salade
    Poulpe Grillé À La Plancha, Purée De Pikillos Et Crumble D'olive Noire
    Poulpe Grillé À La Plancha, Purée De Pikillos Et Crumble D'olive Noire
    Faux-Filet Et Son Jus De Viande, Pommes De Terre Frites À La Poudre De Soja
    Faux-Filet Et Son Jus De Viande, Pommes De Terre Frites À La Poudre De Soja
    Saumon Mariné Au Miso Mi-Cuit, Peau Croustillante, Sauce Datte Yuzu
    Saumon Mariné Au Miso Mi-Cuit, Peau Croustillante, Sauce Datte Yuzu

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Champignons
    Bœuf

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Homard
    Desserts
    Apéritif

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Très bon à recommander!

★ ★ ★ ★ ★

Rien à dire que super restaurant ????????

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