Carte - Yamanashi Ramen

Asiatique, Japonais, Ramen

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Sur cette page web tu trouveras le menu intégral de Yamanashi Ramen à Paris. Actuellement il y a 61 mets et boissons disponibles.

Envie d’un voyage culinaire au cœur de Tokyo sans quitter Paris ? Yamanashi Ramen, situé au 5 Rue De Lancry, célèbre l’authenticité japonaise avec un menu où se mêlent saveurs intenses et textures surprenantes. Croquez dans nos Takoyaki croustillants, savourez un bol de Yakisoba au poulet ou laissez-vous tenter par nos soupes Miso et Shoyu, conçues pour réchauffer les âmes. Chaque plat reflète la passion de notre chef pour la tradition japonaise revisitée, accompagnée d’une sélection raffinée de boissons, du café espresso à la bière Asahi. Une aventure gustative incontournable dans le 10e arrondissement !.

Photos des plats

Images

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  • Lagnese

  • Boissons

    Soft Évian 33Cl
    Soft Évian 33Cl
    4 €
    Soft Perrier 33Cl
    Soft Perrier 33Cl
    4 €
    Soft Coca Cola, Zéro 33Cl
    Soft Coca Cola, Zéro 33Cl
    4 €
    Soft Orangina 25Cl
    Soft Orangina 25Cl
    4 €
    Soft Ramune Au 20Cl
    Soft Ramune Au 20Cl
    5 €
    Soft Ramune Au Matcha 20Cl
    Soft Ramune Au Matcha 20Cl
    5 €
    Thés Japonais Thé Vert Sencha
    Thés Japonais Thé Vert Sencha
    4 €
    Thés Japonais Thé Au Yuzu (Chaud/Froid) Goût Citron Vitamine C
    Thés Japonais Thé Au Yuzu (Chaud/Froid) Goût Citron Vitamine C
    4 €
  • Boissons

    Bière Japonaise Kirin (33Cl)
    Bière Japonaise Kirin (33Cl)
  • Nos Couscons

    Végétarien
    Végétarien

    Bouillon de shio (salé ; nouilles fraîches tokyo style; asperges; carottes; ciboule; 1 œuf mollet mariné 24h & 1 feuille d'algue nori

    14 €
  • Mittagsmenü

    Tori Don
    Tori Don

    Petit bol de riz; laitue; ciboule; concombre; carottes; suprême de poulet; demi‐ceut mollet mariné; sauce maison légèrement épicée; sésame noir & blanc & mayonnaise

    11 €
  • Omelette

    Tamago
    Tamago

    Œuf mollet mariné 24h

    3 €
  • Dessert

    Dorayaki
    Dorayaki

    Deux pancakes superposés garnis de pâte de haricots rouges (sucrés)

    4 €
  • Bol De Riz Avec Garnitures

    Unagi Don
    Unagi Don

    Petit bol de riz; anguille; gingembre marine; demi‐ceuf mollet marine; ciboule; algue nori & sauce d'anguille

    11 €
  • Suppléments

    Shoyu
    Shoyu

    Bouillon de shoyu; nouilles fraîches tokyo style; naruto; suprême de poulet; ciboule; 1 œuf mollet mariné 24h; pousse de bambou; 1 feuille d'algue nori & citron

    14 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Double Mochi -70% pour 2 € !

  • Plats Principaux - Menu Bento

    Karaage
    Karaage

    5 pièces de poulet croustillant servis + mayonnaise & citron

    8 €
  • Ramen

    Tonkotsu
    Tonkotsu

    Bouillon de porc; nouilles fraîches hakata style; tranche de porc rôti; 1 œuf mollet mariné 24h; ciboule; pousse de bambou & 1 feuille d'algue nori

    14 €
    Spécial Ramen (Kofu)
    Spécial Ramen (Kofu)

    Bouillon de porc & shoyu; nouilles fraîches tokyo style; tranche de porc roti; 1 oeuf mollet mariné 24h; ciboule; pousse de bambou; pousse de soja & 1 feuille d'algue nori

    16 €
  • Alcools

    Bière Japonaise Asahi 33Cl
    Bière Japonaise Asahi 33Cl
    4 €
    Saké Verre De Saké 9Cl
    Saké Verre De Saké 9Cl
    5 €
    Saké «Junmai» Bouteille 720Ml
    Saké «Junmai» Bouteille 720Ml
    38 €
    Vins Rosé Pays Doc (Verre 14Cl)
    Vins Rosé Pays Doc (Verre 14Cl)
    6 €
    Vins Rouge Cotes Du Rhon (Verre 14Cl)
    Vins Rouge Cotes Du Rhon (Verre 14Cl)
    6 €
    Vins Blanc Chardonnay (Verre 14Cl)
    Vins Blanc Chardonnay (Verre 14Cl)
    6 €
  • Yakisoba (Nouilles Sautées

    Yakisoba Au Poulet
    Yakisoba Au Poulet

    Nouilles fraîches; suprême de poulet; carottes; chou blanc; maïs; gingembre mariné; ciboule; sésame noir & blanc

    12 €
  • Entrées

    Bao Au Porc
    Bao Au Porc

    Garnis d'une tranche de porc rôti

    5 €
  • Dessert

    Cheesecake Japonais
    Cheesecake Japonais

    Cheesecake goût yuzu; servis + coulis de fruits rouges

    5 €
    Triple Mochi
    Triple Mochi

    1 mochi matcha; 1 mochi vanille; 1 mochi cacao coco

    8 €
  • Entrée

    Goma Kyuri
    Goma Kyuri

    Mini concombre croquant; sichimi; sésame noir & blanc; sauce maison

    5 €
    Bao Au Poulet
    Bao Au Poulet

    Garnis de poulet croustillant

    5 €
    Spicy Mayu
    Spicy Mayu

    Bouillon de porc; nouilles fraîches hakata style; tranche de porc rôti; 1 œuf mollet mariné 24h; pousse de bambou; pousse de soja; huile de mayu; spicy sauce & 1 feuille d'algue nori

    16 €
  • Yakisoba

    Yakisoba Végétarien
    Yakisoba Végétarien

    Nouilles fraîches; carottes; chou blanc; maïs; gingembre mariné; ciboule; sésame noir & blanc

    11 €
  • Ramen Toppings

    Nori 2 Pieces
    Nori 2 Pieces
    3 €
    Chashu De Porc
    Chashu De Porc

    Deux tranches de porc rôti

    3 €
    Chashu De Poulet
    Chashu De Poulet

    Deux tranches de suprême de poulet

    3 €
    Pousses De Bambous
    Pousses De Bambous

    Pousses de bambous marinées

    3 €
  • Donburi

    Poulet Katsu Don
    Poulet Katsu Don

    Petit bol de riz; poulet croustillant; laitue; ciboule; gingembre mariné; concombre; carottes; mayonnaise; sauce kastu ; sésame noir & blanc

    11 €
  • Entrees Et Tapas

    Gyoza À La Vapeur 5 Pièces
    Gyoza À La Vapeur 5 Pièces

    Raviolis japonais de poulet & légumes servis + une sauce au vinaigre japonais

    7 €
  • Bao

    Baovégétarien
    Baovégétarien

    Garnis d'asperges cuites à la vapeur

    5 €
  • Desserts

    Glace Thé Matcha 2 Boules
    Glace Thé Matcha 2 Boules
    6 €
    Glace Sorbet Yuzu 2 Boules
    Glace Sorbet Yuzu 2 Boules
    6 €
    Glace Mixtes
    Glace Mixtes

    1 boule matcha; 1 boule yuzu

    6 €
    Single Mochi
    Single Mochi

    1 mochi au choix (matcha vanille cacao coco)

    4 €
    Double Mochi
    Double Mochi

    2 mochi au choix (matcha vanille cacao coco)

    7 €
  • Accompagnements

    Kaedama
    Kaedama

    Portion de nouilles supplémentaires

    3 €
  • Riz & Nouilles

    Riz
    Riz

    1 petit bol de riz

    3 €
  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Miso
    Miso

    Bouillon de miso; nouilles fraîches tokyo style; suprême de poulet; pousse de bambou; ciboule; pousse de soja; 1 œuf mollet mariné 24h & 1 feuille d'algue nori

    15 €
    Édamame
    Édamame

    Fèves de soja japonaises & fleur de sel

    5 €

FAQ

Le bouillon est plutôt léger mais très savoureux, apprécié par les clients qui cherchent un ramen moins lourd.

Oui, la carte inclut des ramen épicés ainsi que des options adaptées aux végétariens.

Oui, des gyozas frais et des takoyaki figurent parmi les petites portions proposées.

Oui, le yakisoba est au menu, mais certains clients ont noté qu'il peut être trop salé occasionnellement.

Les avis soulignent la fraîcheur des ingrédients, notamment pour les gyozas et les entrées.

Non, les nouilles sont plus fines que celles de certains établissements haut de gamme ; la texture reste néanmoins satisfaisante.

Non : certains plats ou accompagnements peuvent contenir de la mayonnaise, selon les préparations.

Évaluations

Très basique et stéréotypé.

Ramen délicieux services rapides

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