Tonkotsu

Tonkotsu
Tonkotsu Tonkotsu

Ingrédients

Os De Porc
Os De Porc

Qty. 3 livres sterling (1,361g)

Os De Poulet
Os De Poulet

Qty. 1 broyer (454g)

Huile
Huile

Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

Oignon
Oignon

Qty. 1 unité (150g)

Ail
Ail

Qty. 8 clous de girofle (24g)

Morçeau De Gingembre
Morçeau De Gingembre

Qty. 2 Pouces (30g)

Poireaux
Poireaux

Qty. 2 unités (178g)

Grains De Poivre Blanc
Grains De Poivre Blanc

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Bacon
Bacon

Qty. 4 onces (113g)

Champignons Shiitake
Champignons Shiitake

Qty. 4 unités (112g)

Algue
Algue

Art: : Ethnic Foods

Qty. 6 unités (16g)

Prix

Prix moyen de Tonkotsu:

11 €

Restaurants proposant Tonkotsu