Le Faubourg 34

Nous sommes tombés sur cet endroit en flânant dans les rues de Paris dans le quartier de l'Opéra. Il est à l'intersection de 4 rues : Rue de Provence, Rue Richer, Faubourg Montmartre, Cadet. Il y a des places à l'extérieur et à l'intérieur. Vous pouvez toujours avoir la vue sur la rue à l'intérieur à travers des portes pliantes en verre du sol au plafond. Le restaurant est propre, avec de belles tables en bois, des bancs et des chaises. Les salles de bain du rez-de-chaussée sont également propres et agréables. Au début, le serveur a dit que nous étions trop tôt pour le menu du dîner, nous ne pouvions donc commander que de la salade ou un sandwich. Mais ensuite, le chef est sorti et a dit que je pouvais commander la soupe à l'oignon que je mourais d'envie de goûter. Bien, non? La soupe à l'oignon française était un bouillon de couleur plus claire, avec des oignons frais, du pain et du fromage abondant (gruyère?) . Je n'ai pas détecté de sherry, cependant. J'ai aussi eu la salade verte avec des bâtonnets de carottes minces

A la sortie de notre hôtel, la terrasse accueillante nous a appelé pour prendre le petit déjeuner. Plusieur formule proposé à prix abordable. Le tout servi par une équipe au top. Le personnel est très accueillant et sympathique. Brasserie incontournable lors d'un séjour parisien a deux pas du métro ( station grand boulevard ). Nous y retournerons très vite.

Tout y est parfait ; l'emplacement, la terrasse ensoleillée, les serveurs efficaces er souriants ainsi que la nourriture. J'ai commendé deux entrées ; deux oeufs (un poil trop cuits) mayo (incroyablement bonne ) servi avec salade et crudité et quatre bruscetta (tomates mozza avec huile pesto et tapenade d'olive noire). C'est généreux c'est bon et le prix est tout à fait correct

Jolie petite terrasse ensoleillée, personnel sympathique. Rien à dire, le service de midi est impeccable et le tartare délicieux. Prix intéressants pour le quartier. Je recommande !

Nous avons choisi le restaurant de dernière minute et nous avons été très bien fréquentés !!! Serveurs attentionnés !!! La nourriture sort super vite !!! Plats très savoureux !!!