La Tambouille - Parthenay
La Tambouille
Description
Entrez chez La Tambouille et laissez-vous surprendre par un petit restaurant au cœur de Parthenay où la générosité se niche dans l’assiette. Ici, une carte fournie mêle recettes maison et produits locaux — poissons, pâtes fraîches, viandes savoureuses — et la jolie terrasse au fond offre un écrin pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner tranquille. Le chef et l’équipe aiment recevoir : présentation soignée, portions honnêtes et une atmosphère propre et accueillante. Parfait pour une découverte culinaire conviviale, entre amis ou en famille.
Images
Évaluations
Avis mixtes sur La Tambouille : accueil et plats maison appréciés (gravlax, rognons), mais service irrégulier et plats parfois tièdes ou indisponibles.
Très joli petit restaurant où la nourriture est bonne et de haute qualité. Le service est efficace, fluide et amical. J'y retournerai !
Au premier abord, le restaurant ne semble pas être grand-chose de l'extérieur ; en fait, j'ai même pensé que c'était un simple kebab ! Mais une fois à l'intérieur, il se révèle être plutôt agréable. Le serveur était très sympathique tout au long du repas. À la fin, j'ai pu échanger quelques mots avec le chef, qui était également très agréable. J'ai eu l'occasion de goûter une spécialité du chef : une sorte de rillette/omelette. Ce fut une découverte intéressante, je n'avais jamais essayé de réchauffer des rillettes auparavant, et c'était plutôt bon. Je vais essayer l'expérience à la maison ! Ensuite, j'ai commandé un steak parthenaise, une race locale de vache. Le steak était savoureux, et la sauce Roquefort qui l'accompagnait était très goûteuse, rendant le tout délicieux. De plus, il était servi avec des frites spéciales (dont j'ai malheureusement oublié le nom de la variété de pommes de terre), qui avaient un goût légèrement sucré rappelant celui des patates douces. C'était original et j'ai beaucoup apprécié ! Cependant, j'ai été un peu déçu par le dessert. La glace semblait avoir été décongelée puis recongelée, mais ce détail n'incombe pas au chef, donc ce n'est pas grave. En résumé, je recommande ce restaurant !
Étant à Parthenay, nous sommes venus dans votre restaurant par hasard et quelle agréable surprise. Tout était parfait et les saveurs de vos plats étaient vraiment délicieuses. Le serveur est un professionnel qui maîtrise son métier. Amitiés d'Alsace.
Carte
Desserts
Cape Of The Gourmand6 €Plats
Tagliatelle Canardige23 €Pâtes
Gandhi13 €Dessert
Fromage Blanc Au Miel6 €Fisch / Fleisch Vom Grill
Onglet14 €Burgers
Basque13 €
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FAQ
Plus d'informations
L'ardoise extérieure de La Tambouille change fréquemment et certains plats y figurent en quantité très limitée : plusieurs clients racontent que le chef a parfois réservé sa « dernière table » pour des visiteurs de passage, signe d'une capacité d'accueil modeste mais d'un sens de l'hospitalité prononcé.
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