Toques et Gourmandises - Pau

Je suis passé par le bar à tapas et vin un samedi après-midi (alors que tout semblait fermé à Pau) et j'ai été agréablement surpris. Bel endroit convivial avec... Lire plus Je suis passé par le bar à tapas et vin un samedi après-midi (alors que tout semblait fermé à Pau) et j'ai été agréablement surpris. Bel endroit convivial avec un large choix de tapas et des vins parfaitement frais. Le personnel était très attentif et nous a donné de bons conseils sur notre commande. Nous reviendrons ! Seul point négatif serait peut-être l'éclairage, qui était un peu fort, ils pourraient envisager de changer les ampoules incandescentes.

Vous avez une belle sélection de vins et de tapas. Nous nous sommes assis sur le côté et c'était très agréable. Nous n'avons eu aucun problème avec notre servic... Lire plus Vous avez une belle sélection de vins et de tapas. Nous nous sommes assis sur le côté et c'était très agréable. Nous n'avons eu aucun problème avec notre service.

Je suis venu ici aujourd'hui pour le menu du déjeuner. J'ai commandé le filet. À première vue, ça avait l'air bon, mais le cuisinier m'a donné le pire morceau d... Lire plus Je suis venu ici aujourd'hui pour le menu du déjeuner. J'ai commandé le filet. À première vue, ça avait l'air bon, mais le cuisinier m'a donné le pire morceau de bœuf. Plein de tendons et de graisse. Je pouvais à peine couper la viande avec le couteau... tant de nœuds. J'ai pu manger environ 20 pour cent du repas. La serveuse est venue me demander à mi-chemin si tout allait bien, à quoi j'ai montré mon steak et dit, "Je suis désolé... Je ne peux même pas le couper. Regardez. Il y a tellement de tendons là-dedans." Elle a regardé et a dit, "Oh... Je vais en parler au chef." Après ça, elle semblait m'éviter. Donc deux choses semblaient se produire. A. Elle n'a pas dit au cuisinier ou B. Elle lui a dit et par arrogance a refusé de me dédommager. Plus tard, quand je suis allé payer, elle m'a de nouveau demandé comment c'était, et je lui ai de nouveau dit combien c'était mauvais. L'assiette avec tous les tendons, comme vous pouvez le voir sur la photo, a été renvoyée en cuisine, donc le cuisinier aurait vu à quel point c'était mauvais. Aucune offre de remplacement. Pure arrogance de l'institution. Pourquoi encourager les employés à demander si tout va bien s'ils ne sont pas prêts à écouter leurs clients ?? À ÉVITER. Non recommandé.