L’hermine Blanche - Péone
L’hermine Blanche
Description
Dès l'entrée, L'hermine Blanche invite à une parenthèse gourmande au cœur de Valberg : une cuisine soignée, des plats généreux et une atmosphère conviviale où le chef partage sa passion. Ici, tartiflette fondante, pâtes maison et poissons parfaitement cuits côtoient créations inattendues pour les amateurs d'une cuisine authentique et inventive. Le service, attentionné et chaleureux, complète l'expérience — idéale pour une pause après une balade en moto, un déjeuner en famille ou un dîner romantique. Venez goûter la signature du chef et laissez-vous surprendre.
Images
Demande de réservation pour L’hermine Blanche
Réservez à L'hermine Blanche : chef présent, menus pour groupes disponibles; évitez les soirées très demandées pour un service plus rapide.
Évaluations
Avis majoritairement élogieux pour L'hermine Blanche : plats généreux et service attentionné, quelques critiques isolées sur la lenteur lors de soirées chargées.
Plusieurs visites et toujours un très bon accueil, et repas de qualité. A essayer sans hésitation !
2023 repas de réveil pour une table de 10 personnes: beaucoup de plats, raffinés et bien présentés, tous pour un prix raisonnable. service professionnel et très amical. alain évelyne
Délicieux ! Une cuisine soignée, produits frais et de qualité, une ambiance chaleureuse font de ce restaurant une adresse à ne pas rater...
Établissement fermé
Très bonne ambiance … bon vin .. très belle qualité de viande … charcuterie fabuleuse … merci pour cette petite visite en cuisine .. le chef est très accueillant c’est rare et son serveur très sympathique.. je recommande vivement si l’on souhaite bien manger en station .. petite carte mais justement très soigné dans la préparation. Merci à bientôt
Carte
Ces Types De Plats Sont Servis
Dessert
Accompagnements
MoteCe restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Pâtes
Petit-Déjeuner Chinois
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef-propriétaire est reconnu localement (membre d'une association de jeunes chefs) et accueille souvent les clients en personne — attendez-vous à des surprises créatives et à des plats signatures qui changent selon l'inspiration du moment.
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