L'hermine Blanche - Carte

Tres bonne table Tres constant pour y revenir régulièrement Les patrons sont adorables On adore également la décoration Bravo à vous 2 Lire plus Tres bonne table Tres constant pour y revenir régulièrement Les patrons sont adorables On adore également la décoration Bravo à vous 2

Nous avons découvert ce restaurant par le biais du guide des Maitres Restaurateurs. Nous n'avons pas été déçus. Carte alléchante, originale et peu fournie. Et p... Lire plus Nous avons découvert ce restaurant par le biais du guide des Maitres Restaurateurs. Nous n'avons pas été déçus. Carte alléchante, originale et peu fournie. Et pour cause, le chef ne travaille qu'avec des produits frais. C'etait très bon, avec des saveurs improbables qui se mariaient très bien ensemble. Les cuissons étaient parfaites, les jus excellents. Ça fait plaisir d'avoir une bonne adresse à la montagne. Ce n'est pas un pari gagné a priori mais pour avoir testé, vous pouvez y aller les yeux fermés. Ces professionnels méritent d'avoir un juste retour de leur travail qui est loin d'être une usurpation comme beaucoup trop de "restaurants".