La Ferme Du Compostelle - Carte

Français, Viande, Steak
Plats: 32
+33556841091

Carte

La Ferme Du Compostelle Carte La Ferme Du Compostelle Carte

Un aperçu complet de tous les 51 mets et boissons se trouve ici sur le menu de La Ferme Du Compostelle à Pessac.

Plat Principal Dessert Entrées Apéritif

Photos des plats

Images
La Ferme Du Compostelle Nourriture La Ferme Du Compostelle Nourriture La Ferme Du Compostelle Nourriture La Ferme Du Compostelle Nourriture

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  • Apéritif

    Poké Bol
    Poké Bol

    Riz Thaî; Wakame; Gravlax d'Esturgeon d'Aquitaine; Carotte; Tomate; Pastèque; Avocat

    Gravlax Et Rillettes D’esturgeon D’aquitaine
    Gravlax Et Rillettes D’esturgeon D’aquitaine
    Crevettes Panées Panko Et Sa Sauce Thaï (Crevettes Et Sa Chapelure Japonaise, Sauce Légèrement Piquante)
    Crevettes Panées Panko Et Sa Sauce Thaï (Crevettes Et Sa Chapelure Japonaise, Sauce Légèrement Piquante)

  • Entrées

    Salade César
    Salade César

    Salade; Poulet Pané; Croûtons de Pain; Tomates; Sauce César

    Gravlax De Saumon Et Sa Crème Acidulée Aux Oeufs De Poisson
    Gravlax De Saumon Et Sa Crème Acidulée Aux Oeufs De Poisson
    Tarte Fine De Thon Grillé Sur Une Basquaise De Légumes Et Son Jus D'herbes
    Tarte Fine De Thon Grillé Sur Une Basquaise De Légumes Et Son Jus D'herbes
    Ardoise Terre Et Mer St Jacques Saumon Gravlax Toast Foie Gras Foie Chaud Poêlé
    Ardoise Terre Et Mer St Jacques Saumon Gravlax Toast Foie Gras Foie Chaud Poêlé
    Foie Gras De Canard Au Sauternes, Chutney De Fruits Et Son Pain D’epices
    Foie Gras De Canard Au Sauternes, Chutney De Fruits Et Son Pain D’epices

  • À La Carte

    Assiette Végétarienne
    Assiette Végétarienne

    Galette de Lentilles‐Poivrons‐Courgettes‐Emmental; Riz Thaî; Grenailles Persillées; & Petits Légumes

  • Poke Bowls

    Poké Végétarien
    Poké Végétarien

    Riz Thaî; Wakame; Carotte; Tomate; Pastèque; Avocat

  • Plat Principal

    Filet De Bar Sauce Gingembre, Passion Et Jus D'orange, Sur Son Lit De Linguines Aux Légumes
    Filet De Bar Sauce Gingembre, Passion Et Jus D'orange, Sur Son Lit De Linguines Aux Légumes
    Tartare De Bœuf Vbf 180Gr Préparé, Frites Maison Et Salade
    Tartare De Bœuf Vbf 180Gr Préparé, Frites Maison Et Salade
    Filet De Bœuf Sauce Foie Gras, Frites Maison
    Filet De Bœuf Sauce Foie Gras, Frites Maison
    Burger Végétarien, Frites Maison Et Salade
    Burger Végétarien, Frites Maison Et Salade
    Le Burger Du Compostelle, Frites Maison Et Salade
    Le Burger Du Compostelle, Frites Maison Et Salade
    St Jacques Au Beurre Blanc, Riz Thaî Et Petits Légumes
    St Jacques Au Beurre Blanc, Riz Thaî Et Petits Légumes
    Ceviche De Cabillaud Poisson Cru Mariné, Frites Et Salade
    Ceviche De Cabillaud Poisson Cru Mariné, Frites Et Salade
    Tartare De Bœuf Vbf 180Gr Préparé À L'italienne(Pesto, Grana Padano Et Tomates Confites), , Frites Maison Et Salade
    Tartare De Bœuf Vbf 180Gr Préparé À L'italienne(Pesto, Grana Padano Et Tomates Confites), , Frites Maison Et Salade
    Magret De Canard Entier Sauce Poivre Vert, Frites Maison
    Magret De Canard Entier Sauce Poivre Vert, Frites Maison

  • Dessert

    Coupe De Glace Ou Sorbet (La Boule)
    Coupe De Glace Ou Sorbet (La Boule)
    Soufflé Au Grand Marnier À Commander En Début De Service)
    Soufflé Au Grand Marnier À Commander En Début De Service)
    Pavlova À La Fraise
    Pavlova À La Fraise
    Parfait Glacé Coco
    Parfait Glacé Coco
    Entremet Citron Et Framboises
    Entremet Citron Et Framboises
    Tartelette Chocolat Et Caramel
    Tartelette Chocolat Et Caramel

  • Plat

    Demi-Magret De Canard Sauce Au Poivre Vert, Frites Et Salade
    Demi-Magret De Canard Sauce Au Poivre Vert, Frites Et Salade
    Filet De Dorade Sébaste Sauce Vierge, Riz Thaï Et Petits Légumes
    Filet De Dorade Sébaste Sauce Vierge, Riz Thaï Et Petits Légumes
    Pluma De Cochon, Grenailles Persillées Et Petits Légumes
    Pluma De Cochon, Grenailles Persillées Et Petits Légumes

  • Entrée

    Filet De Bœuf À La Plancha Sauce Foie Gras, Frites Maison
    Filet De Bœuf À La Plancha Sauce Foie Gras, Frites Maison
    Filet De Bar Au Beurre Blanc, Riz Thaï Et Petits Légumes
    Filet De Bar Au Beurre Blanc, Riz Thaï Et Petits Légumes
    Ris De Veau, Grenailles Persillées Et Petits Légumes
    Ris De Veau, Grenailles Persillées Et Petits Légumes

  • Apéritif

    Crevettes Panées Panko Et Sa Saucethaï Crevettes Panées Et Sa Chapelure Japonaise
    Crevettes Panées Panko Et Sa Saucethaï Crevettes Panées Et Sa Chapelure Japonaise

Évaluations

kbertrand-2
Bernadette
09.04.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très bel endroit, calme, bonne cuisine.

marc-junca
Marc
25.02.2026
★ ★ ★ ★ ★

Très ordinaire

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