Phaffans

Français, Restaurants, Gourmet
Carte
Menu complet avec prix et photos

Phaffans

Phaffans
3.7 / 5 (3192 Évaluations)

Description

Cachette gourmande entre Belfort et Mulhouse, Phaffans célèbre les saveurs franches et les portions généreuses. Ici, la star de la maison — les grenouilles — arrive fraîches, parfaitement préparées, accompagnées d'un choix de vins et de digestifs soigneusement sélectionnés. L'ambiance est cosy, le chef met la main à la pâte et la carte propose des classiques maison, desserts maison inclus. Phaffans est l'adresse idéale pour un dîner convivial, un déjeuner réconfortant ou une petite fête de famille : simplicité, générosité et caractère régional font la signature de la maison.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Riggi

Évaluations

★ 3.7 / 5 Par 3192 Évaluations

Avis mitigés : Phaffans séduit par ses grenouilles fraîches, sa générosité et son accueil chef‑centric, mais pâtit d'un service inégal et d'une communication parfois contestée.

vmartin-vine97
20.01.2018

Nous y sommes arrivés presque par hasard et nous ne nous attendions pas à grand-chose. La serveuse était très gentille (et occupée), mais a quand même trouvé le temps pour nous de recommander le menu. Ils semblent être connus pour leurs plats de grenouilles et je dois dire que ma première expérience avec les grenouilles a été très positive (merci chef) !. Bon rapport qualité prix, quartier agréable, restaurant familial chaleureux - je suis sûr que nous y reviendrons plus souvent !

estella64
13.04.2022

Super restaurant, tout est fait maison ! Je recommande

vmartin-vine97
13.04.2022

Excellent repas ce samedi Mars: qualité des produits! très bonnes grenouilles grenouilles excellentes et délicieuses et un feu sauvage pour agréablement fermer ce repas plus une serveuse agréable pour un moment de bonheur! nous reviendrons bientôt avec d'autres amis

riggi-don
14.02.2024

Suite à une très mauvaise expérience, des avis négatifs ont été publiés ici. Je ne vais pas m'étendre sur ce point, mais je tiens à signaler que le patron a utilisé mon numéro de réservation pour m'appeler plusieurs fois afin de me mettre la pression pour faire retirer ces commentaires (action en justice, ce genre de remarques...). Point positif : plus courtois au téléphone que en personne. Point négatif : trop sur l'ordinateur, pas assez concentré en cuisine. Pas de discernement sur ce qu'il faut faire ou ne pas faire. NB : merci de ne pas essayer de me contacter.

monique-cesari
14.02.2024

Nous venons de déjeuner à l'auberge. Grenouilles et frites. C'était excellent, frais, bien cuit et bien présenté, avec un service souriant et respectueux, à un prix plus que raisonnable. Nous sommes sortis enchantés et nous reviendrons bientôt. Merci pour ce bon moment...

Carte

Phaffans mêle petit-déjeuner chinois et délices français dans un menu unique, entre youtiao, foie gras et vins raffinés pour une expérience culinaire inoubliable.

  • Aoc Rouge

    Haute-Côtes De Nuits Château De Villars Fontaine
    Haute-Côtes De Nuits Château De Villars Fontaine
    38 €
    Passetoutgrain Domaine De Montmain 1994
    Passetoutgrain Domaine De Montmain 1994
    29 €
    Savigny Les Marconnets 1Er Cru Clavelier 1995
    Savigny Les Marconnets 1Er Cru Clavelier 1995
    20 €
    Hautes-Côtes De Nuits Tradition 1997
    Hautes-Côtes De Nuits Tradition 1997
    48 €
    Mercurey 1Er Cru Domaine Raquillet 1998
    Mercurey 1Er Cru Domaine Raquillet 1998
    80 €
    Volnay Domaine Rossignol Changarnier 2004
    Volnay Domaine Rossignol Changarnier 2004
    39 €

FAQ

Oui, l'établissement est adapté aux déjeuners, dîners et peut recevoir des repas de mariage ou petites célébrations, avec une atmosphère conviviale.

Oui, des cartes cadeaux sont disponibles et sont un cadeau apprécié, notamment pour les fêtes.

Oui, les portions sont réputées généreuses — de nombreux clients notent qu'ils n'ont pas réussi à terminer leur plat tant c'était copieux.

Oui, l'ambiance est cosy et la salle agréable, ce qui en fait une bonne adresse pour un repas détendu et convivial.

Plus d'informations

Phaffans garde une petite cave axée sur les digestifs régionaux : outre une sélection de vins, le restaurant propose parfois des armagnacs et brandies choisis pour accompagner les plats et conclure le repas sur une note locale.

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