Pasticceria Di Noto

Un buonissimo, freschissimo e squisito cannolo siciliano, nel pieno rispetto della tradizione siciliana. Non è la prima volta che lo assaporo, e stare certi che vale la pena ritornare. A seguire ho richiesto un caffè che ha completato il gusto meraviglioso provato in questa pasticceria.

È un peccato e una benedizione allo stesso tempo che questo posto rimane fuori dai giri turistici tradizionali in Sicilia. Ci sono andato per prendere inizialmente solo un cannolo ma una volta lì ho avuto l'imbarazzo della scelta! Il cannolo è sicuramente il migliore in assoluto mai provato, croccante la cialda, sapore unico la ricotta! Meritano anche le arancine, l'iris alla ricotta, le paste di mandorla, i biscotti vari, dei quali ho fatto volentieri una modesta scorta per portare a casa un po' della magia di questo luogo. I prezzi sono super convenienti, e la qualità, paragonando con varie pasticcerie/rosticcerie a Palermo dove pernottavo, oserei dire più autentica. Avendo poco tempo a disposizione non ho potuto visitare il museo della Piana degli Albanesi, ma in compenso ho avuto il piacere e l'onore di scambiare due chiacchiere con Sig. Ennio, di un'ospitalità unica. Mi ha aperto un mondo riguardo la meravigliosa storia di questo piccolo e singolare paese, motivo di orgoglio e specchio di un passato glorioso del popolo albanese. Grazie infinite di tutto! Non vedo l'ora di ritornarci!

Pensavo che la bontà dei cannoli di Piana degli Albanesi fosse solo una leggenda metropolitana, un modo per attirare i turisti. Trovandomi nelle vicinanze ho voluto provare questi cannoli non nego con un pò di scetticismo. Imbattutomi in questo bar ho dovuto fare un passo indietro. Devo dire che questo è proprio il migliore cannolo mangiato fino ad ora; ricotta eccezionale accompagnata da una cialda croccantissima. Tutta questa bontà accompagnata da tanta gentilezza e simpatia da parte del personale del bar, senza trascurare il prezzo di soli 2,20 euro per questa bontà.

Cannoli incredibili, vasta selezione di pasticceria e rosticceria. Locale e gestore accogliente, ci ha anche raccontato alcuni aneddoti riguardo il paese e i suoi abitanti. Prezzi super onesti, 16€/kg la pasticceria fresca, 2 euro per uno dei migliori cannoli della mia vita. Consigliatissimo, vale davvero la pena

Il cannolo più buono che abbia mai mangiato. La buccia friabile e croccante, non sembra neanche fritta e la ricotta squisita. Top, 10 e lode e bacio in fronte