Avis - Le Chalet Brigitte
Résumé des avis
Était-ce Anonym un Le Chalet Brigitte mag :
Un délicieux moment avec nos petits après une belle promenade, dans un cadre chaleureux, petit feu dans le poêle à bois avec son chat mascotte. Petits et grands ont été ravis de cette belle parenthèse. Merci ! Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez Le Chalet Brigitte :
Restaurant réservé par smart box, où l'on nous propose une amélioration au menu de 3 plats à 46 euros, en payant la différence. Surprise : la différence pour passer au menu de 5 plats à 65 euros est bel et bien facturée 19 euros par personne, avec des frais de changement de 40 euros pour 2, ce que nous n’a pas été informés malgré notre demande auprès de la serveuse. Cela nous a conduit à passer le lendemain avec le p... Voir tous les avis.
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 04.01.2023
Avant d'attaquer les activités de la base de loisirs de ceux des plaines, nous décidons d'essayer ce restaurant. Quelle bonne idée ! tout était parfait de l'entrée au dessert ; une assiette de pêcheur joliment décorée et pleine de couleurs et de saveurs. suivie de son plat : un filet de porc à l'ail des ours, le tout cuit à basse température pdt 24 h nous dit le patron ; Un exemple de fusion. Enfin, une salade de fruits frais (des vrais !), qui excite aussi les papilles ! un verre de vin chacun pour 3 personnes, le tout pour 56 euros ! un incontournable de la carte du terroir, avec la finesse en plus, bravo.
Un accueil chaleureux. excellente cuisine. un dîner en famille très agréable. Un serveur au top avec les plus petits. Si vous passez le coin, arrêtez-vous au chalet.
Un délicieux moment avec nos petits après une belle promenade, dans un cadre chaleureux, petit feu dans le poêle à bois avec son chat mascotte. Petits et grands ont été ravis de cette belle parenthèse. Merci !
Super resto très bon accueil et plat très bon . Serveuse super gentille avec de magnifiques tatouage .
En ce qui concerne le plat pour enfant, c'était un désastre : la poche sous vide était percée et la cuisson n'était pas uniforme. C'était assez horrible. Cependant, l'ensemble du repas était bon et bien présenté, à l'exception de ce petit incident. Après une agréable expérience avec un accueil chaleureux et des plats délicieux, je recommande vivement ce restaurant. Le menu était gourmand et savoureux, avec un service impeccable. L'ambiance était parfaite et le cadre était magnifique. Un excellent rapport qualité-prix pour une expérience culinaire inoubliable. Ce restaurant était une agréable surprise avant de commencer les activités de notre journée. Les plats étaient parfaits de l'entrée au dessert, avec des saveurs et des couleurs délicieuses. Le rapport qualité-prix était excellent pour une expérience gustative locale raffinée. Après une année et de nouveau en vacances dans la région, nous avons retrouvé ce restaurant accueillant et délicieux. Rare sont les endroits où l'on mange aussi bien. L'ambiance chaleureuse et la cuisine savoureuse ont rendu notre expérience parfaite. Dans un cadre simple mais très convivial, nous avons découvert des plats délicieux. Le pave de veau et le pluma de porc ibérique étaient exceptionnels. Le service était agréable et les propriétaires très sympathiques. Une expérience de restauration authentiquement française à ne pas manquer.
Dernière mise-à-jour : 30.09.2023
Expérience parfaite avec l'hôtel Spa voisin. Repas de haute qualité, présentation très agréable, les mélanges de saveurs sont recherchés et nous offrent une découverte à chaque bouchée. Merci au chef pour son excellent travail et son service impeccable. Bravo à toute l'équipe.
Une très belle découverte, nous y reviendrons. Une cuisine excellente et un serveur fort sympathique, souriant et de bonne humeur, aux petits soins avec les clients. La salade vosgienne était très copieuse et super bonne. Mon compagnon s'est régalé avec une truite à la cuisson parfaite. Ne changez rien, on a adoré !!!
A découvrir pour le calme et l'ambiance, le service est à améliorer.
Au début, le menu à 46€ en trois plats sans choix est déstabilisant, surtout avec le plat au chèvre. Le chef réactif propose alors une volaille de belle facture. Ensuite, deux bouchées, une entrée audacieuse aux asperges grillées, fromage frais et herbes fraîches ainsi que de la rhubarbe. Ensuite, de l'agneau avec une belle cuisson, un jus exceptionnel corsé et des petits pois. Un dessert à la fraise, mélange croquant, doux et frais... Une cuisine très inventive et audacieuse. Une véritable expérience culinaire. Un service excellent et un très joli sourire pour couronner le tout. Mérite le détour. Alliance, texture et saveurs à découvrir absolument. Félicitations au chef. Xavier Mansuy.
Nous avons pris le menu à 46 euros pour 3 plats et 56 euros pour 4 plats. Rien à dire sur le service, la fille était agréable et très sûre d'elle. En revanche, un peu déçus par la renommée et les bonnes notes de ce restaurant que nous avions lues. Le nombre d'asperges diffère en fonction du menu de trois ou quatre plats, 1 asperge pour un menu de 4 plats et 2 pour un menu de 3 plats. Je trouve cela surprenant !!! Le "cochon", la cuisson est un peu sèche, c'est dommage. La meringue plate est une belle initiative pour la décoration, mais pas à la hauteur au niveau gustatif ! De plus, j'ai particulièrement détesté le gâteau plat servi avec beaucoup de gentillesse à la fin du repas. (Un horreur, on croirait un gâteau d'appât pour poissons). Dans l'ensemble, ça va.
Dernière mise-à-jour : 13.05.2023
Au début, le menu à 46€ comprenant trois plats et sans choix est déstabilisant, surtout avec la chèvre en plat. Le chef réactif propose alors un poulet de belle facture. Ensuite, viennent deux mises en bouche : une entrée audacieuse d’asperges grillées, de fromage frais et d’herbes fraîches accompagnée d’un compté de rhubarbe. Pour suivre, un cabri bien cuisiné, avec un jus corsé exceptionnel et un petit pois. Un dessert à la fraise, mélange croustillant, moelleux, frites... Une cuisine très inventive et audacieuse. Une véritable expérience culinaire. Un service excellent et un très joli sourire pour couronner le tout. Faites le détour. Alliance, textures et saveurs à découvrir absolument. Félicitations au chef. Xavier Mansuy.
Un moment exquis des mets de qualités mis en valeur toute en poésie. Un service au top riche en conseil et sourire. Un super moment.
La cuisine est une tuerie !! Le chef sait marier avec goût, les textures, les couleurs et les saveurs !! Tout est présenté pour vous donner envie d'y goûter et en bouche cela devient une explosion de saveurs !! Produits de saison, frais et locaux ! Servis par un maître d'hôtel charmant et très sympathique ! On peut y aller les yeux fermés, sans parler du prix qui est plus que raisonnable
Expérience parfaite avec le spa-hôtel à côté. Repas de haute qualité, très belle présentation, les mélanges de saveurs sont recherchés et offrent une découverte à chaque bouchée. Merci au chef pour son excellent travail et son service impeccable. Bravo à toute l'équipe.
Nous avons pris le menu à 46 eur 3 cours et 56 eur pour 4 plats. Rien à dire sur le service, la fille agréable et très sûre d'elle. A contrario, Un peu déçu de notoriété, et les bonnes notes sur ce restaurant que nous lisons. Le nombre d'asperges diffère en fonction d'un menu de trois ou quatre cours, d'un asperge pour un menu de 4 cours et de 2 dans un menu de 3 cours. Je le trouve étonnamment!!! Le "cochon", la cuisson est un peu sèche c est une pitié. La meringue plate est une belle initiative pour la décoration, mais pas la hauteur au niveau gustatif! En outre, j'ai particulièrement détesté, le gâteau de plat servi avec beaucoup de bonté à la fin du repas. (Une horreur, on croirait un gâteau aux appâts de poisson). D'accord.
Dernière mise-à-jour : 20.10.2024
L'accueil était excellent, même s'il manquait quelques cartes directement sur la table. L'escalope de saumon sauce basilic était délicieuse, le saumon bien grillé et la terrasse très calme. Le personnel était aimable. Continuez comme ça.
