Carte - The Fork Beaver

Oui, la carte est axée sur des plats de saison et le menu du jour figure parmi les atouts régulièrement soulignés.

Absolument : tagliata et épaule de veau confite sont cités comme des plats de viande particulièrement réussis.

Oui, des plats aux champignons, comme le velouté de cèpes, font partie des spécialités appréciées.

Oui, antipasti tels que burrata, arancini et tartare figurent parmi les options proposées.

Oui, la carte inclut des cocktails et des desserts faits maison pour compléter le repas.

La carte met l'accent sur des préparations de saison plutôt que sur un grand nombre de choix ; certains clients ont noté un choix plus restreint à certains moments.