La Cúspide Pinto - Menu complet

Sabroso arroz verde aromatizado con cilantro y el secreto del norte, guisantes y zanahoria acompañado de papa a la huancaína.

Caliente y sabroso caldo de gallina, huevo duro tallarín y cebolla china.

Nuestra clásica rellena de pollo, guisantes, cebolla, zanahoria, mayonesa y aguacate.

Librillo de ternera a la parrilla, patatas cocidas y choclo (maíz).

Jugosos trozos de cordero guisados en ají mirasol, cilantro y especias peruanas, acompañado de arroz blanco, yuca cocida o frijoles.

Trozos de pollo, arroz cocido, fideos salteados al wok mezclados con arroz huevo, cebolla china y salsa de soja.

Tiras de pollo en una salsa de ají amarillo y especies peruanas, servido con arroz blanco y patata cocida.

Arroz chaufa, patatas fritas y 1/4 de pollo a la brasa.

Dorada frita, arroz blanco, yuca frita y sarza criolla.

Contiene cangrejo, mejillones, pulpo y diversos tipos de pescado, como lenguado, mero, condimentos con una base picante de aderezo peruano.

Hotdog (frankfurt), patatas fritas y nuestras salsas.

Crema a base de ají amarillo, queso, galletas y especias peruanas, servida sobre patatas cocidas.

La esencia que da vida al ceviche, trozos de pescado, pulpo y langostinos con choclo acompañado con canchita y camote.

Crujiente y deliciosos trozos de pescado arrebozados y fritos. Acompañados de yuca frita, sarza criolla y nuestra salsa de la casa.

1 pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas.

Fina y aromática masa de maíz rellena de un sofrito de carne de cerdo, aceituna, ají amarillo, acompañado de salsa criolla.

Rellena de pulpo y aguacate con salsas de aceituna botija peruanas.

Pastel de patata relleno de aguacate, montado con nuestro clásico ceviche de pescado.

Dados de lomo de pescado, marinados en zumo de lima, cilantro y ají limo. Acompañado de lechuga, camote, yuca, cebolla roja, choclo y canchita.

Dados de lomo de pescado y mariscos de temporada, marinados en zumo de lima, cilantro y ají limo. Acompañado de lechuga, camote, yuca, cebolla roja, choclo y canchita.

Porción de mollejas a la parrilla, patatas cocidas y choclo (maíz).

Langostinos cocidos y salsa golf.

1/4 Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas.

1/2 Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas.

Trozos de pollo y cerdo salteados al wok mezclados con arroz, huevo, cebolla china, tallarín chino y salsa de soja.

Mixto de corazón y librillo de ternera macerado en vinagre, ajo, ají panca y puestos a la parrilla. Servido con patatas cocida, choclo y ensalada.

Hotdog (frankfurt), 1/4 de pollo, patatas fritas, ensalada y nuestras salsas.

Mariscos de temporada salteados al wok, mezclados con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja.

Jugosos trozos de pollo salteados al wok con tallarín, cebolla roja en juliana,tomate, ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro.

Mariscos de temporada arrebozados y fritos, servidos en una base de yuca frita, con sarza criolla y nuestra salsa de la casa.

Sabrosa jugosa y crocante costilla de cerdo frita, servida con yucas fritas, mote y nuestra fresca sarza criolla

Jugosos trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate, ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro.