Carte - Fearrington House

Américain, Bar-lounge, Complet
Plats: 28
+19195422121

Carte

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Une vue d'ensemble complète de tous les 36 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Fearrington House à Pittsboro.

Seasonal Prix Fixe Menu Amuse Bouche Dolci The Meat Market Meal Kit

Photos des plats

Images

Carte

  • Amuse Bouche

    Pré-Dessert
    Pré-Dessert

  • Dolci

    Cours De Fromage
    Cours De Fromage

  • The Meat Market Meal Kit

    Dessert (Choice Of One)
    Dessert (Choice Of One)

  • Seasonal Prix Fixe Menu

    First Canapé
    First Canapé
    First Course (Choice Of One)
    First Course (Choice Of One)
    Chicken Foie Pate Mousse With Danish Rye Bread
    Chicken Foie Pate Mousse With Danish Rye Bread
    Roasted Spring Vegetables With Smoked Poblano Maitake
    Roasted Spring Vegetables With Smoked Poblano Maitake
    Vanilla Poached Shrimp With Pistachio Meyer Lemon
    Vanilla Poached Shrimp With Pistachio Meyer Lemon
    Second Course (Choice Of One)
    Second Course (Choice Of One)
    Braised Beef Short Rib With Beets King Trumpet Mushroom
    Braised Beef Short Rib With Beets King Trumpet Mushroom
    Fennel Tortellini With Tomato Saffron Brodo
    Fennel Tortellini With Tomato Saffron Brodo
    Grilled Octopus With N’duja Fried Polenta
    Grilled Octopus With N’duja Fried Polenta
    Second Canapé
    Second Canapé
    Main Course (Choice Of One)
    Main Course (Choice Of One)
    *Beef Tenderloin With English Peas Brioche
    *Beef Tenderloin With English Peas Brioche
    *Jumbo White Asparagus With Confit Egg Yolk
    *Jumbo White Asparagus With Confit Egg Yolk
    Seared Steelhead With Fiddleheads Morels
    Seared Steelhead With Fiddleheads Morels
    Valrhona Cœur De Guanaja Soufflé
    Valrhona Cœur De Guanaja Soufflé
    Elderflower Lemon Mousse With Blackberry
    Elderflower Lemon Mousse With Blackberry
    Goat Cheese Ice Cream With Honeycomb Caramelized Almond
    Goat Cheese Ice Cream With Honeycomb Caramelized Almond

  • Chef's Tasting Menu

    Uni With Crème Fraiche Panna Cotta
    Uni With Crème Fraiche Panna Cotta
    *Anise Cured Cobia With White Asparagus
    *Anise Cured Cobia With White Asparagus
    *Seared Rohon Duck Breast With Cherry Sunchoke
    *Seared Rohon Duck Breast With Cherry Sunchoke
    *Crusted Lamb Rack With Rhubarb Mint Peas
    *Crusted Lamb Rack With Rhubarb Mint Peas
    Smoked Campo On Toasted Black Garlic Bread
    Smoked Campo On Toasted Black Garlic Bread
    Pavlova With Strawberry Rhubarb
    Pavlova With Strawberry Rhubarb
    Petite Valrhona Cœur De Guanaja Soufflé
    Petite Valrhona Cœur De Guanaja Soufflé

  • Vegetarian Tasting Menu

    Layered Root Vegetables With Ragout Potato Butter
    Layered Root Vegetables With Ragout Potato Butter

Évaluations

kmonahan-office6
Marjolaine
21.06.2021
★ ★ ★ ★ ★

Excellente soirée, nous avons tous apprécié beaucoup le menu de dégustation. Liste des vins étendue et personnel extrêmement attentif. Jason a fait un super travail de nous chercher et le sommelier avait de grandes suggestions. Je recommande vivement ce restaurant étonnant. Merci. Maria

ntaniela-paraskeua
Ντανιέλα
21.06.2021
★ ★ ★ ★ ★

Tout était superbe! Nous n'aurions pas pu mieux demander à aucun score. C'était mon anniversaire, et je me souviendrai de cela avec un grand penchant

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