La Fabrique - Plérin
La Fabrique
Description
Entrez chez La Fabrique, un bistrot de quartier où la générosité rencontre la cuisine maison. Ici, le chef aime travailler produits et saveurs — soupes champignons, linguine au pesto, poissons et plats de viande partagent une carte simple et soignée. L'équipe, souvent chaleureuse et disponible, contribue à une atmosphère conviviale sur la terrasse ou dans la salle au potentiel charmant. La Fabrique se révèle idéale pour un déjeuner décontracté, un dîner entre amis ou un repas familial, avec des options végétariennes et des frittes maison qui font souvent l'unanimité.
Images
Demande de réservation pour La Fabrique
Réservez une table en précisant terrasse, plats enfants ou allergies — attention aux possibles délais en cuisine malgré une salle peu remplie.
Évaluations
Avis partagés : accueil et chef souvent salués, plats maison réussis, mais problèmes ponctuels (plats trop cuits, lenteur, odeurs) affectent la constance.
Bel endroit, nourriture délicieuse, bon chef et digestif spécial. C'était bon là-bas.
Très bon,et belle cuisine ! A l'écoute et s'adapte pour les plats des enfants . Je recommande vivement.
Parfait candidat pour cauchemar en cuisine. -tartare de poisson en entrée : tiède. Tiède? Tiède! Comment c’est possible? À quel moment il est chambré le poisson? -plats servis après bien 35-40 min d’attente (alors que la salle, lugubre, ne débordait pas vraiment): morceau de poisson bien odorant et « pièce du boucher » (morceau non définissable par la serveuse), demandé saignant, arrivé à l’état de semelle. -en allant aux toilettes, une odeur nauséabonde baigne tout le fond du restaurant : est-ce que ça vient juste des toilettes et de leur grosse poubelle non vidée ou des cuisines? Mieux vaut ne pas se poser la question. L’emplacement est sympa et la salle a le potentiel d’être un lieu très agréable, quel gâchis. Une occasion à saisir pour un éventuel repreneur quand ce resto se sera cassé la gueule inévitablement
Repas très bon, mais le service un peu long.
Je mais 1 Vu que je peux pas mettre moins,le seule point positif c'est les jeunes serveuse qui vont de leur mieux
Carte
Soupes
Pâtes
Dessert
Poisson
Saumon FuméIndien
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FAQ
Plus d'informations
La Fabrique est souvent louée pour ses préparations maison et l'implication visible du chef — quand tout tourne bien, les soupes et les plats de poisson sont cités comme mémorables. Cependant, la cohérence en cuisine varie suffisamment pour que les habitués apprécient d'appeler avant pour connaître les plats du jour.
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