L'esclop Du Jaur - Prémian
L'esclop Du Jaur
Description
À L'escalop, laissez-vous séduire par la simplicité chaleureuse d'une table conviviale face au Jaur. Ce restaurant familial célèbre la cuisine au feu de bois : entre brochettes fumées, steaks saignants et poissons parfaitement saisis, chaque assiette évoque le goût du terroir travaillé avec soin. L'accueil est franc et amical — on vient pour la saveur, la vue et la bonne humeur du patron. Terrasse, service enjoué et portions généreuses font de L'escalop un arrêt recommandé pour un déjeuner ou un dîner sans prétention mais mémorable.
Images
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Réservez à L'escalop en précisant terrasse ou accès — son accueil chaleureux et la vue sur le Jaur attirent de nombreux visiteurs.
Évaluations
Avis partagés : l'accueil et la cuisine au feu de bois de L'escalop sont souvent loués, mais certains regrettent le manque d'affichage extérieur et des garnitures limitées.
Nous sommes allés dîner avec la famille de mon conjoint le dernier jour de nos vacances. Ils connaissent le propriétaire, mais tout le monde semblait recevoir le même niveau de service. Le menu est court mais tout était excellent. Salade de chèvre et plateau de charcuterie très généreux pour commencer, le pain excellent. Crevettes, burger et confit de canard pour le plat principal, tout très bon. Les frites sont particulièrement notables, je devine qu'elles ont été faites avec de la graisse de canard. Les desserts, mousse au chocolat et tarte aux poires, étaient tous les deux bons. Cet endroit serait charmant pour le déjeuner car il y a une terrasse au niveau de la rivière et une plage avec des chaises longues qui serait un vrai plaisir. Le stationnement devant le restaurant est limité, mais la place de la ville à environ 2 minutes à pied en a beaucoup.
Je n'y suis allé que deux fois, et c'était brillant à chaque fois ! Le personnel est amical et la vue sur la rivière Jaur est magnifique. Nous y allons cet après-midi en moto. Je recommande. Merci.
Nous nous sommes retrouvés ici pour le déjeuner après avoir fait du vélo sur une section de la voie verte qui traverse Premian. Mon mari et moi ne mangeons pas de viande, donc l'unique option de saucisse pour le plat principal ne fonctionnerait pas. Cependant, la serveuse/propriétaire est allée en cuisine et est revenue en proposant des steaks de saumon à la place! Un bon repas trois plats avec une entrée de salade, un plat principal de saucisse (ou de saumon dans notre cas) et des pommes de terre maison, ainsi qu'une sélection de desserts, y compris des glaces et une mousse au chocolat maison, le tout pour 13€ par personne! Comme tous les établissements français locaux, ce n'est pas un endroit où il faut être pressé. La dame qui gérait la salle à manger était sympathique et efficace, mais faisait les choses à son rythme, ce qui nous convenait parfaitement! Elle a également rempli notre bouteille d'eau alors que nous repartions sur nos vélos. Un arrêt agréable, et toujours un plaisir de trouver un ancien restaurant français local simple comme celui-ci.
Excellent, cocktail , barback, dernièrement repris par un nouveau patron totalement au top je recommande vivement
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FAQ
Plus d'informations
La cuisine de L'escalop mise beaucoup sur le feu de bois — plusieurs clients se sont arrêtés en suivant la fumée et ont découvert des brochettes et pièces de viande saisies sur place : c'est presque devenu la signature du lieu, appréciée autant par motards que par randonneurs.
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