Les Bistrophiles - Provins

#27 - Cafés - Provins, Français, Européen
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Menu complet avec prix et photos

Les Bistrophiles

Les Bistrophiles
4.2 / 5 (4543 Évaluations)

Description

Dans une rue pittoresque de Provins, Les Bistrophiles invite à un voyage gourmand entre classiques français et touches contemporaines. Le chef travaille des produits de saison pour composer des entrées soignées, des viandes savoureuses et des desserts qui font revenir les gourmands. L'ambiance mêle convivialité et finesse — terrasse ensoleillée, cave bien fournie et service attentif quand le restaurant est calme. Idéal pour un déjeuner de quartier ou une soirée romantique, Les Bistrophiles promet un moment où le goût et la générosité occupent la première place.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Laure

Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 4543 Évaluations

Avis mitigés pour Les Bistrophiles : cuisine goûtée et généreuse, desserts loués, mais service parfois lent et quelques remarques sur l'hygiène et certains accompagnements.

pascale-d-farmer491
29.09.2024

Super resto très agréable, menu 26€ entrée plat dessert, les plats sont délicieux, et la viande goûteuse. Succulent dessert, feuilleté de fraises diplomate ! Accueil cordial et service efficace.

madyson45
26.03.2022

Bonne adresse sur une petite carte de provins, tout ce que nous cherchons. excellente viande, cuisine maison, plats généreux et gastronomiques. Je recommande!

rath-otha
26.03.2022

Bon prix de qualité. Service aimable. Bonne biere locale. Un peu de vin cher.

laure-excoffon
29.09.2024

Très bon restaurant idéalement situé près du centre historique. J'ai pris le filet mignon, qui était très bon mais aurait pu être plus tendre. Mon compagnon a eu le même avis concernant le magret de canard. Les accompagnements étaient réussis. Les plats coûtent 22 € au déjeuner, 27 € avec un dessert.

celine-vernert
29.09.2024

Découverte par hasard en allant voir la flamme olympique à Provins, une excellente surprise ! Un petit amuse-bouche nous a été offert dès notre installation. Ensuite, les plats étaient très savoureux et parfaitement cuisinés. Mention spéciale pour la soupe de nectarine, brugnon et abricot au rhum, un véritable délice. Félicitations à toute l'équipe.

Carte

Explorez le menu de Les Bistrophiles à Provins avec ses plats français raffinés, du canard aux crevettes, sans oublier les desserts maison.

  • Entrées

    Salade De Melon, Noix De Pécan, Jambon, Tomate, Morilles
    Salade De Melon, Noix De Pécan, Jambon, Tomate, Morilles
    6 €
    Salade César Et Blanc De Poulet Rôti Aux Épices Cajun, Parmesan, Croûtons, Salade Romaine
    Salade César Et Blanc De Poulet Rôti Aux Épices Cajun, Parmesan, Croûtons, Salade Romaine
    6 €
    Rillettes De Canard À L'estragon, Salade Et Condiments
    Rillettes De Canard À L'estragon, Salade Et Condiments
    6 €
    Quiche À L'aneth Et Saumon Fumé Avec Salade
    Quiche À L'aneth Et Saumon Fumé Avec Salade
    8 €
    Salade Avocat Crevette - Sauce Cocktail
    Salade Avocat Crevette - Sauce Cocktail
    6 €
  • Plats

    Sauté De Veau À La Moutarde De Provins Et Poêlée De Légumes
    Sauté De Veau À La Moutarde De Provins Et Poêlée De Légumes
    12 €

FAQ

Le personnel est souvent décrit comme chaleureux et attentionné, même si le niveau de service peut varier selon l'affluence.

Oui, le restaurant propose un service dîner avec une carte axée sur les viandes, poissons et desserts soignés.

Oui, un menu du midi attractif est proposé, souvent apprécié pour son rapport qualité‑prix.

Il arrive que la maison propose des petites attentions à l'arrivée, ce qui contribue à l'expérience conviviale.

Le chef est crédité pour des plats soignés et une carte qui met en valeur les produits de saison.

Le lieu peut accueillir des groupes, mais il vaut mieux prévenir à l'avance pour l'organisation.

Oui, les portions sont souvent décrites comme généreuses et nourrissantes.

Plus d'informations

Le chef des Bistrophiles aime jouer avec les fruits de saison : en été il introduit parfois des préparations sucrées‑salées (soupes ou compotées) à base de fruits locaux — un clin d'œil surprenant qui revient régulièrement selon la récolte.

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