Carte - L'amiral

Crêperies, Glace, Pâtes
Plats: 43
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Carte

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Une vue d'ensemble complète de tous les 90 plats et boissons se trouve ici sur la carte du L'amiral à Publier.

Sous le doux souffle des vents du Lac Léman, L’Amiral vous invite à une escapade gustative où chaque plat raconte une histoire de saveurs marines et de terroir savoyard. Ici, les crevettes fraîches côtoient un risotto crémeux au parmesan, tandis que le brownie fond délicatement en accompagnement d’une glace vanille onctueuse.

Dans ce menu soigneusement élaboré, découvrez l’équilibre parfait entre spécialités locales et plaisirs simples : pizzas croustillantes, boissons chaudes raffinées et cocktails désaltérants. L’Amiral, à Publier, est plus qu’un restaurant — c’est un voyage exquis au cœur des saveurs.

Vins Plats Principaux Les Gourmandises Entrées

Photos des plats

Images

Carte

  • Boissons Chaudes

    Double Café
    Double Café

  • Bières En Bouteille

    Corona (Mexique)
    Corona (Mexique)

  • Les Boissons

    Eaux Minérales 50Cl
    Eaux Minérales 50Cl

  • Apéritifs

    Suze Cassis
    Suze Cassis

  • Bières

    Pression 1664
    Pression 1664

  • Cafétéria

    Café Crème Ou Chocolat
    Café Crème Ou Chocolat

  • Bières

    Pression Leffe
    Pression Leffe

  • Vins

    Domaine Cassis Bodin (Aop Blanc Sec)
    Domaine Cassis Bodin (Aop Blanc Sec)
    Domaine Du Pey Neuf (Aop Bandol - Rouge, Rosé)
    Domaine Du Pey Neuf (Aop Bandol - Rouge, Rosé)
    Domaine Barthes (Aop Bandol - Rouge, Rosé)
    Domaine Barthes (Aop Bandol - Rouge, Rosé)
    Domaine La Ribotte (Aop Bandol - Rosé)
    Domaine La Ribotte (Aop Bandol - Rosé)
    Chateau Maravenne (Aop Côte De Provence - Rouge, Rosé, Blanc)
    Chateau Maravenne (Aop Côte De Provence - Rouge, Rosé, Blanc)
    Chateau Anguelon (Aoc Côte De Provence - Rouge, Rosé, Blanc)
    Chateau Anguelon (Aoc Côte De Provence - Rouge, Rosé, Blanc)
    La Chapelonne (Igp Mont-Caume - Blanc Sec)
    La Chapelonne (Igp Mont-Caume - Blanc Sec)
    Vin Au Pichet 25Cl (Igp Pays De Méditerranée)
    Vin Au Pichet 25Cl (Igp Pays De Méditerranée)

  • Boissons Chaudes

    Cappuccino, Chocolat Et Vanille
    Cappuccino, Chocolat Et Vanille

  • Boissons

    1 Verre De Rouge
    1 Verre De Rouge

  • Dessert

    Tarte Au Citron Revisitée
    Tarte Au Citron Revisitée
    Tiramisu Au Caramel
    Tiramisu Au Caramel
    Le Mont-Blanc
    Le Mont-Blanc

  • Entrées

    Risotto Crémeux Au Parmesan
    Risotto Crémeux Au Parmesan
    Assiette Chèvre, Miel, Tomates Confites
    Assiette Chèvre, Miel, Tomates Confites
    Œufs De Chèvre, Hivernale Sur Toast, Lardons, Camembert Poêlé
    Œufs De Chèvre, Hivernale Sur Toast, Lardons, Camembert Poêlé
    Carpaccio Plat
    Carpaccio Plat

  • Saveurs

    Décaféiné Noisette
    Décaféiné Noisette

  • Bières Pression

    Blanche Pression 1664
    Blanche Pression 1664

  • Les Boissons Bouteilles

    Heineken (Bouteille)
    Heineken (Bouteille)
    Bud (Usa)
    Bud (Usa)
    Paulaner (Allemagne)
    Paulaner (Allemagne)

  • Les Gourmandises

    Tarte Tatin Tiède Glace Vanille Chantilly
    Tarte Tatin Tiède Glace Vanille Chantilly
    Profiteroles Chocolat Chaud Chantilly
    Profiteroles Chocolat Chaud Chantilly
    Café Gourmand (4 Mini Desserts + Café)
    Café Gourmand (4 Mini Desserts + Café)
    Digestif Gourmand (4 Mini Desserts + Café + Digestif)
    Digestif Gourmand (4 Mini Desserts + Café + Digestif)
    Mougat Glacé Et Coulis De Fruits Rouges
    Mougat Glacé Et Coulis De Fruits Rouges

  • Ensembles

    Formule Du Midi (Plat Du Jour + Dessert)
    Formule Du Midi (Plat Du Jour + Dessert)

  • Plats Principaux

    La Truffe D’été
    La Truffe D’été
    Poulet Au Poulet Et Crème Fraîche
    Poulet Au Poulet Et Crème Fraîche
    Lingot De Légumes Et Viande Façon Burger
    Lingot De Légumes Et Viande Façon Burger
    Poêlé Au Chèvre
    Poêlé Au Chèvre
    Ognonnade Au Thym À La Plancha
    Ognonnade Au Thym À La Plancha
    Poêlé Au Four Et Charcuterie
    Poêlé Au Four Et Charcuterie

  • Non Classé

    Verre Chardonnay
    Verre Chardonnay
    1/4 Vin Rouge
    1/4 Vin Rouge

FAQ

Oui, L'amiral propose régulièrement un menu du jour soigné, qui met en avant des produits frais et des portions généreuses.

Oui, la carte et le menu du jour évoluent en fonction des saisons pour valoriser les meilleurs produits du moment.

Oui, les poissons et préparations inspirées du lac reviennent souvent sur la carte et sont recommandés par les clients.

Oui, la carte propose diverses viandes (filet, agneau, asado, poulet) préparées avec soin et bien présentées.

Oui, la carte inclut des pâtes, pizzas et autres plats variés pour convenir à différents appétits.

Oui, les desserts cités par les clients (brownie, parfait, glaces) sont maison et soignés en présentation.

Oui, L'amiral propose une sélection de vins et de bières pour accompagner les plats.

Évaluations

jean-philippe-68
Jean-Philippe
28.08.2023
★ ★ ★ ★ ★

Emplacement au Top excellent service et accueil

mir-langlade
Mir
14.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

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