L'amiral - Carte
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Sous le doux souffle des vents du Lac Léman, L’Amiral vous invite à une escapade gustative où chaque plat raconte une histoire de saveurs marines et de terroir savoyard. Ici, les crevettes fraîches côtoient un risotto crémeux au parmesan, tandis que le brownie fond délicatement en accompagnement d’une glace vanille onctueuse. Dans ce menu soigneusement élaboré, découvrez l’équilibre parfait entre spécialités locales et plaisirs simples : pizzas croustillantes, boissons chaudes raffinées et cocktails désaltérants. L’Amiral, à Publier, est plus qu’un restaurant — c’est un voyage exquis au cœur des saveurs.
Ici tu trouveras le menu de L'amiral à Publier. Pour le moment il y a 84 plats et boissons au menu.
Photos des plats
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Boissons Chaudes
Double CaféBières En Bouteille
Corona (Mexique)Les Boissons
Eaux Minérales 50ClApéritifs
Suze CassisBières
Pression 1664Cafétéria
Café Crème Ou ChocolatBières
Pression LeffeVins
Domaine Cassis Bodin (Aop Blanc Sec)
Domaine Du Pey Neuf (Aop Bandol - Rouge, Rosé)
Domaine Barthes (Aop Bandol - Rouge, Rosé)
Domaine La Ribotte (Aop Bandol - Rosé)
Chateau Maravenne (Aop Côte De Provence - Rouge, Rosé, Blanc)
Chateau Anguelon (Aoc Côte De Provence - Rouge, Rosé, Blanc)
La Chapelonne (Igp Mont-Caume - Blanc Sec)
Vin Au Pichet 25Cl (Igp Pays De Méditerranée)Boissons Chaudes
Cappuccino, Chocolat Et VanilleBoissons
1 Verre De RougeDessert
Tarte Au Citron Revisitée
Tiramisu Au Caramel
Le Mont-BlancEntrées
Risotto Crémeux Au Parmesan
Assiette Chèvre, Miel, Tomates Confites
Œufs De Chèvre, Hivernale Sur Toast, Lardons, Camembert Poêlé
Carpaccio PlatSaveurs
Décaféiné NoisetteBières Pression
Blanche Pression 1664Les Boissons Bouteilles
Heineken (Bouteille)
Bud (Usa)
Paulaner (Allemagne)Les Gourmandises
Tarte Tatin Tiède Glace Vanille Chantilly
Profiteroles Chocolat Chaud Chantilly
Café Gourmand (4 Mini Desserts + Café)
Digestif Gourmand (4 Mini Desserts + Café + Digestif)
Mougat Glacé Et Coulis De Fruits RougesEnsembles
Formule Du Midi (Plat Du Jour + Dessert)Plats Principaux
La Truffe D’été
Poulet Au Poulet Et Crème Fraîche
Lingot De Légumes Et Viande Façon Burger
Poêlé Au Chèvre
Ognonnade Au Thym À La Plancha
Poêlé Au Four Et CharcuterieNon Classé
Verre Chardonnay
1/4 Vin Rouge
Évaluations
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